Rybízový koláč s mandlemi

hosta Kuchařka: hosta

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory

Suroviny

cca 35 dkg hladké mouky
1/2 kostky droždí
cca 200 ml mléka
cukr
špetka soli
cca 8 dkg rozpuštěného másla
1 žloutek
10 dkg plátkových mandlí
vanilková tresť Vanilla Bourbon
hnědý cukr
1 tekutá smetana ke šlehání
1/2 sáčku vanilkového pudinku
přiměřeně rybízu (já měla zmrzlý bílý, můžete jakékoliv ovoce)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kynuté těsto (mouka, trochu cukru, špetka soli, žloutek, kvásek) necháváme dvakrát překynout, poprvé bez másla, potom s rozpuštěným máslem vmícháme do těsta cca 5 dkg plátkových mandlí, necháme znovu vykynout.

  2. Rozválíme či roztáhneme na vymazaný plech - takto připravené těsto se vůbec nelepí, není jej nutno při zpracování podsypávat.

  3. Na těsto rozprostřeme vykapaný rybíz, důkladně procukrujeme hnědým cukrem a zalijeme smetanou, ve které je rozmíchaná půlka vanilkového pudinku, vanilková tresť, přiměřeně cukru (dost, rybíz je hodně kyselý).

  4. Posypeme zbytkem mandlí a pečeme cca 30-40 minut v troubě předehřáté na 170°C (horkovzdušná trouba). Vychladlý koláč znovu pocukrujeme práškovým cukrem a nakrájíme na řezy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Rybízový koláč s mandlemi

  • aisha aisha

    To vypada dobre..:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pro rybíz zajdu ke 12 měsíčkům!!:-D Každopádně, pokud nějaký bude, tak tenhle moučník upeču. Rybíz je na tyhle buchtičky nejlepší:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc hezké.. už to ukládám;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rybízový koláč s mascarpone rybízový koláč koláč ze zmrzlého ovoce nejlepší rybízový koláč rybízový koláč z kynutého těsta kolac s rybizem a mandlemi koláč s mascarpone a rybízem jak upect kolac ze zmrzleho ovoce zmrzlé ovoce na koláč rybízový koláč s pudingem a mandlemi koláč s mascarpone rybízem buchta s rybízem a mandlemi top recepty rybízový koláč kolac s ovocu a mandlemi rybizovy koláč s drobenkou a mandlemi linecký koláč s rybízem a mandlemi buchta ze. zmrzleho ovoce kynutý rybízový koláč řezy s rybízem kynutý rybízový koláč s tvarohem a mascarpone

Zapomněl/a jsem heslo