Jehněčí plec se švestkami
Šťavnaté jehněčí maso pomalu pečené se sladkými švestkami vytváří dokonale vyváženou kombinaci chutí. Tento slavnostní pokrm potěší gurmány i při výjimečných příležitostech a překvapí svou jemností i vůní.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 824 kJ / 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,80 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vložíme jehněčí plecko (načesnekované, osolené a pokmínované), podlijeme troškou vody. Posypeme sušeným tymiánem a pečeme cca. 2 hodiny při 150 °C. Občas podléváme výpekem.
Krok 3: Po dvou hodinách poklademe maso rozpůlenými švestkami, zvýšíme teplotu na cca 200 °C a dále pečeme půl hodiny.
Krok 4: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši. Oloupané a pokrájené brambory uvaříme se solí. Slijeme vodu, zalijeme horkou smetanou a rozšleháme.
Krok 5: Jehněčí plec podáváme s kaši posypanou zelenou petrželkou.
Zveřejněno 4. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí plec se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XPJk
Moje poznámka
Jehněčí plec se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XPJk
Nejnovější recepty
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 12 minutami
Fazolový salát s vejci
Přidáno před 44 minutami
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 14 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 14 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš z václavek
magdalenka před 26 minutami
Medvědí langoše
danaseverova před 1 hodinou
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 10 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 11 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 12 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 12 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 12 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 12 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 13 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 14 hodinami
Tématické fráze:
jehněčí plec recept,
jehněčí plec,
recept na jehněčí plec,
příprava jehneci plecko,
recept jehneci plec,
pečená jehněčí plec,
recepty jehněčí plece,
jehněčí plec rolka recept,
jehněčí roláda se švestkama,
jehněčí plec na smetaně,
jehněčí plecko,
jehněčí plec červená řepa,
recept jehněčí plecko,
jehnečí plec recepty,
jehněčí maso se švestkama
Suroviny:
plec vepřová,
sůl,
kmín celý,
tymián,
česnek,
švestky,
brambory,
smetana,
nať petrželová,
tymián,
sůl
Komentáře (5)
Jinak recept vypadá hodně dobře