Jehněčí plec se švestkami
Šťavnaté jehněčí maso pomalu pečené se sladkými švestkami vytváří dokonale vyváženou kombinaci chutí. Tento slavnostní pokrm potěší gurmány i při výjimečných příležitostech a překvapí svou jemností i vůní.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 824 kJ / 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,80 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáček vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vložíme jehněčí plecko (načesnekované, osolené a pokmínované), podlijeme troškou vody. Posypeme sušeným tymiánem a pečeme cca. 2 hodiny při 150 °C. Občas podléváme výpekem.
Krok 3: Po dvou hodinách poklademe maso rozpůlenými švestkami, zvýšíme teplotu na cca 200 °C a dále pečeme půl hodiny.
Krok 4: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši. Oloupané a pokrájené brambory uvaříme se solí. Slijeme vodu, zalijeme horkou smetanou a rozšleháme.
Krok 5: Jehněčí plec podáváme s kaši posypanou zelenou petrželkou.
Zveřejněno 4. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí plec se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XPJk
Moje poznámka
Jehněčí plec se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XPJk
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 12 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 15 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 4 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 5 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 5 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 6 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 6 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 6 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 7 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 7 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 8 hodinami
Banánová vláčná bábovka
petulapeta1 před 8 hodinami
Tématické fráze:
jehněčí plec recept,
jehněčí plec,
recept na jehněčí plec,
příprava jehneci plecko,
recept jehneci plec,
pečená jehněčí plec,
recepty jehněčí plece,
jehněčí plec rolka recept,
jehněčí roláda se švestkama,
jehněčí plec na smetaně,
jehněčí plecko,
jehněčí plec červená řepa,
recept jehněčí plecko,
jehnečí plec recepty,
jehněčí maso se švestkama
Suroviny:
plec vepřová,
sůl,
kmín celý,
tymián,
česnek,
švestky,
brambory,
smetana,
nať petrželová,
tymián,
sůl
Komentáře (5)
Jinak recept vypadá hodně dobře