Ryba na grilu
Ryba na grilu je letní klasika, která nepotřebuje žádné složité úpravy. K dokonalosti bohatě stačí jen čerstvé bylinky, citronová šťáva a krátké grilování z obou stran. Jako příloha se skvěle hodí zapečené smetanové brambory s česnekem připravené v troubě.
Suroviny pro 2 porce
pekáček na brambory = 20 x 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 859 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 0,64 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 91,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a rozetřeným česnekem.
Krok 3: Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme důkladně připravenou marinádou z oleje a bylin.
Krok 4: Takhle připravenou rybu dáme aspoň na dvě hodiny pod fólii uležet do lednice. Pak rozpálíme gril a grilujeme po obou stranách 6-8 minut.
Krok 5: Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nakrájíme na tenké plátky. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu nebo pekáček lehce vytřeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 6: Brambory lehce rozprostřeme po vrstvách, trochu osolíme, opepříme a dáme další vrstvu.
Krok 7: Nakonec zalijeme smetanou ke šlehání, ve které jsme rozmíchali utřený česnek a trochu soli. Přiklopíme a pečeme doměkka zhruba 50 minut.
Zveřejněno 14. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Moje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 16 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 18 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 22 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 17 minutami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 20 minutami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 1 hodinou
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 1 hodinou
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 1 hodinou
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 3 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 3 hodinami
Bramboračka
danal před 5 hodinami
Dalmatské čufty
Ceesay před 13 hodinami
Tématické fráze:
ryba na grilu,
ryba na grilu recept,
ryba na gril,
ryby na grilu,
recept ryba na grilu,
recepty ryby na grilu,
ryba na gril recept,
recepty ryba na grilu,
ryby na gril,
ryby na grilu recepty,
ryby na grilu-recepty,
ryby na grilu recept,
recept na rybu na grilu,
gril na ryby,
nejlepší ryba na gril,
jaké ryby na gril,
ryba na grylu,
gril ryba,
ryba na grilu recepty,
recept ryba gril
Suroviny:
makrela,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
libeček,
kopr čerstvý,
česnek,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana ke šlehání,
česnek,
tuk,
mouka
Komentáře (3)