Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec

Name: Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: ½ hrnku červené čočky; 50 g uzeného tofu; 1 malá mrkev; několik lžic instantní polenty (množství dle potřeby); 1 stroužek česneku; majoránka; sůl, pepř; sušené bylinky (měla jsem směs libečku, petržele a celerové nati)

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

petram

Snadný

Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

½ h rnku rnku červené čočky

50 g 50 g uzeného tofu

1 1 malá mrkev

několik lžic několik lžic instantní polenty (množství dle potřeby)

1 stroužek 1 stroužek česneku

majoránka

sůl, pepř

sušené bylinky (měla jsem směs libečku, petržele a celerové nati)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	422 kJ / 101 kcal
Bílkoviny	7,92 g
Tuky	4,38 g
Vláknina	3,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	6,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy). Vaříme cca 15 minut. Krok 2: Přebytečnou vodu slijeme. Čočku smícháme s na jemno nastrouhaným tofu a mrkví, přidáme sůl, pepř, utřený stroužek česneku, majoránku a případně další bylinky. Krok 3: Do směsi poté postupně přisýpáme polentu, až než vznikne hustá kaše. Vytvarujeme karbanátky, které pečeme na pečicím papíře při 200°C cca 15 minut.

Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy). Vaříme cca 15 minut.
Přebytečnou vodu slijeme. Čočku smícháme s na jemno nastrouhaným tofu a mrkví, přidáme sůl, pepř, utřený stroužek česneku, majoránku a případně další bylinky.
Do směsi poté postupně přisýpáme polentu, až než vznikne hustá kaše. Vytvarujeme karbanátky, které pečeme na pečicím papíře při 200°C cca 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2013

Poznámka autorky petram

Inspirováno receptem Aishy (http://www.toprecepty.cz/recept/32636-cockove-karb...), upraveno a převedeno do bezlepkové podoby.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4w8x

Čočkové karbanátky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 60 min

Čočkové karbanátky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi 70 min

Čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 75 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Africká arašídová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 45 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4w8x

Náhodný recept

Jablka v piškotovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 2 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 2 hodinami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 4 hodinami

Nadýchaná banánová roláda

Přidáno před 7 hodinami

Rychlý mléčný marcipán

Přidáno před 9 hodinami

Smažené palačinky v těstíčku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 24. 11. 2013 11:55

Vaclav Fronek: Vašku, sójové fašírky robím pravidelne, sú naše najobľúbenejšie, ale kupujem sóju a varím si ju doma, aj keď v obchode konzervy sú

http://www.toprecepty.cz/recept/10603-sojove-karba...

spagetka 24. 11. 2013 10:58

Petruš, skvělé a i toto si ukládám

. Musím si hlavně napsat tu tvou vychytávku u barvy červené čočky, už jsi to tu psala, ale já jaksi zapomněla

Vaclav Fronek 24. 11. 2013 10:52

Věřím, že tyto karboše budou dost dobrý. Před pár lety /nevím zda se dá ještě koupit/se začalo se Sójou a všemi možnými recepty. Prodávali se asi půl kilové konzervy se sójou a z toho se dělali karboše k nepoznání od masových. Já jako hamoun jsem nakoupil (bylo levné) asi 12 konzerv a stále každé návštěvě na chatě předváděl karboše a měl radost, když nepoznali, že tam není maso. Čočka asi bude podobná a já zkusím. +bodík 1 . I když přiznávám, že pro mne je to jen chvilkový úlet.