Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbová polévka
Houbová polévka se strouhanou zeleninou a nočkovou zavářkou poslouží i jako sytá, bezmasá večeře. Voní houbami, restovanou cibulkou a sekanou petrželkou. Při servírování je zjemněná kopečkem zakysané smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a orestujeme.
Krok 3: Přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, ochutíme sekanou petrželovou natí a zvolna dusíme asi 10-15 minut.
Krok 4: Zalijeme vývarem, přidáme nahrubo nastrouhanou karotku, petržel a celer a vaříme asi 20 minut.
Krok 5: Mezitím připravíme halušky.
Krok 6: Z osolené hrubé mouky a vajíčka vypracujeme těsto, z něhož tvoříme malé halušky a ty zavaříme do polévky.
Krok 7: Před koncem přípravy přidáme do polévky smetanu, v níž jsme dobře rozmíchali hladkou mouku.
Krok 8: Ještě krátce provaříme a každou porci na talíři ozdobíme lžičkou kysané smetany.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Moje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Nejnovější recepty
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno před 9 hodinami
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 11 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno před 11 hodinami
Salsa zavařená na zimu
Přidáno před 11 hodinami
Steaky z kapra
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 25 minutami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 27 minutami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 1 hodinou
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 1 hodinou
Karamelový dezert
thekumsen před 1 hodinou
Kuře pečené v máslové marinádě
jijana před 3 hodinami
Lasagne se špenátem
Sova1 před 3 hodinami
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
barypb před 5 hodinami
Hrušková povidla na frgále
LeoBart před 5 hodinami
Bramborové knedlíky
Alamatej před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbová polévka,
houbová polévka recept,
polévka houbová,
vánoční houbová polévka,
recept na houbovou polevku,
recept houbova polevka,
polévka s houbami,
bílá houbová polévka,
domácí houbová polévka,
houbove polevky,
houbová držková,
houbova vanocni polevka,
houbová smetanová polévka,
recepty houbová polévka,
houbovapolevka,
houbová bílá polévka,
recepty na houbovou polévku,
houbová polévka bez smetany,
houbové polevka,
houbova polevka, recept
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
karotka,
celer,
petržel,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
mouka hrubá,
vejce,
sádlo,
nať petrželová,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (7)