Vepřové plátky nejen na kapii
Tento recept je ideální pro všechny, kdo hledají chutný a sytý hlavní chod. Plátky masa jsou nejprve osmažené do zlatova a poté dušené s kapií a ostatní zeleninou, což jim dodává jedinečnou chuť a vůni.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 978 kJ / 2 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,20 g |
| Tuky | 177,38 g |
| Vláknina | 9,06 g |
| Cholesterol | 713 mg |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 18,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku vykostíme, kosti dáme vařit a uděláme vývar. Z masa nařežeme plátky, ty mírně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V kastrolu vyškvaříme slaninu, přidáme trochu oleje, maso orestujeme zprudka z obou stran.
Krok 3: Vyndáme je na talíř a na výpeku osmažíme cibuli do hněda, aby byla pěkná barevná šťáva, přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, česnek na plátky, kapii a nakrájenou cuketu (okurku) na malé kousky.
Krok 4: Zalijeme vývarem, který jsme uvařili, rozmícháme a vrátíme maso a dusíme, až je maso měkké. Dochutíme solí, pepřem a přidáme nasekané vajíčko (já používám drátové kolečko na bramborový salát).
Zveřejněno 5. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové plátky nejen na kapii
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5x7K
Moje poznámka
Vepřové plátky nejen na kapii
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5x7K
Nejnovější recepty
Salát Beluga
Přidáno před 9 hodinami
Čočka na česneku
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 14 hodinami
Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami
Přidáno před 16 hodinami
Sekaná se smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí kousky se smetanovým špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
brtna před 17 minutami
Vajíčková pomazánka
poirotka před 43 minutami
Poctivá fazolačka
poirotka před 43 minutami
Chutné vafle
lucieeeek před 1 hodinou
Kynuté knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Vaječná tlačenka
magdalenka před 1 hodinou
Smažený lilek
magdalenka před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové maso na paprikách
jubull před 1 hodinou
Sypaný jablečný koláč
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
vepřové na kapiích,
vepřové plátky,
vepřové plátky s kapii,
vepřové maso s kapii,
vepřové plátky recept,
na kapijích,
vepřové s kápií,
vepřové plátky recepty,
na kapiích,
maso na kapiich,
vepřové na kapii,
dusene veprove plecko s kapii,
vepřový platky,
veprove platky se sterilovanou kapii,
vepřové maso na kapiích,
vepřové plátky ze sterilovanou kapii,
recept s masem a kápii,
vepřové maso na plátky recepty,
vepřový plátek recept,
vepřové s kapiemi
Suroviny:
krkovice vepřová,
vývar masový,
mrkev,
špek uzený,
cibule,
česnek,
cuketa zavařená,
kapie sterilovaná,
vejce,
mouka hladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (6)