Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Lehké tvarohové knedlíky plněné čerstvými jahodami jsou oblíbenou letní klasikou. Doplněné jemnou jahodovou omáčkou ze zakysané smetany tvoří jednoduchý, ale výrazně ovocný dezert.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 621 kJ / 2 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,36 g |
| Tuky | 66,15 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 322,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody umyjeme a odstopkujeme. Ty, které budeme balit do knedlíků, necháme vcelku. Ostatní jahody rozmačkáme a smícháme s moučkovým cukrem.
Krok 2: Měkký tvaroh smícháme s prosátou moukou, špetkou soli a žloutky. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pracovní desce dobře propracujeme a uhněteme hladké a tvárné těsto, které se nelepí na ruce.
Krok 4: Těsto necháme pod utěrkou 15 minut odpočinout.
Krok 5: Mezitím přivedeme k varu větší hrnec osolené vody.
Krok 6: Těsto lehce podsypeme moukou a rozválíme na plát, který rozdělíme na 15 menších čtverců. Do každého čtverce zabalíme jednu jahodu a těsto důkladně uzavřeme do tvaru knedlíku.
Krok 7: Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je ještě 2–3 minuty dovaříme.
Krok 8: Smetanu lehce zahřejeme v kastrůlku a přidáme do ní rozmačkané jahody s cukrem. Vše krátce prohřejeme, ale nevaříme.
Krok 9: Knedlíky podáváme přelité jahodovou omáčkou.
Zveřejněno 19. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Moje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 10 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 14 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 15 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 15 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 17 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 5 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 6 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 6 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 7 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 7 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 9 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 10 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 10 hodinami
Tématické fráze:
tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodová omáčka na knedlíky,
tvarohové jahodové knedlíky,
tvarohové knedlíky s jahodami,
jahodove knedliky,
jahodová omáčka se smetanou,
recept na jahodové tvarohové knedlíky,
jahodová merenda,
tvarohové knedliky,
tvarohové jahodové knedlíky recept,
tvarohove knedliky s jahodam,
recept na tvarohové ovocné knedlíky a jahodovou omacku,
recept na jahodovou omáčku ke knedlíkům,
tvarohové knedlíky se smetanou a jahodami,
knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou,
top recepty tvarohový jahodový knedlíky,
plneny knedliky jahodam,
omačka na jahodové knedlíky,
recept na tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodova knedliky
Suroviny:
tvaroh ve vaničce,
mouka polohrubá,
sůl,
žloutek,
jahody,
smetana zakysaná,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (7)