Zapečený lilek s celerem
Zapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky lehkých a chutných jídel.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 268 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,78 g |
| Tuky | 22,34 g |
| Vláknina | 49,56 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 32,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme je a necháme vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením na zeleninu a na olejem pomazané pánvi opečeme dorůžova z obou stran a zatím odložíme bokem.
Krok 2: Celer uvaříme do poloměkka v osolené vodě a taktéž nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle toho, jak je velký.
Krok 3: Zapékací misku vytřeme olejem a skládáme postupně lilek, trošku pórku nakrájeného na kolečka, papriku, pak celer, na to poklademe nakrájené rajče a posypeme je hráškem. Jednotlivé vrstvy vždy osolíme. Nahoru naskládáme opět lilek.
Krok 4: .
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 10-15 minut.
Krok 6: Mezitím 2 lžíce sušeného sójového mléka umícháme s 100 ml teplé vody. Přidáme žloutky, rozkvedláme je a zalijeme zeleninovou směs v zapékací misce.
Krok 7: Pečeme ještě cca 10 minut a podáváme.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Moje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Nejnovější recepty
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 2 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 8 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 8 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 9 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Telecí saltimbocca
Přidáno 24. 2. 2026 18:59:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 35 minutami
Falešný španělský ptáček
Sahula před 1 hodinou
Kapustnica
Kajkajak před 1 hodinou
Vepřová krkovička po selsku
Slavista62 před 1 hodinou
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
beruna1 před 2 hodinami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 4 hodinami
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 4 hodinami
Valašské frgály
Zajic006 před 5 hodinami
Bramborový chleba III.
Zajic006 před 5 hodinami
Tématické fráze:
zapečený lilek,
zapečený celer s lilkem,
zapečený liliek s celerem,
celerové recepty zapečený celer,
celer lilek rajčata,
recepty na lilek,
recepty z lilků,
zapečený lilik s celerem,
celer s lilkem,
recept zapečený baklažány s rajčatama bazalkou a oregánem,
pomazána z lilku
Suroviny:
lilek,
celer,
pórek,
hrášek mražený,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
sůl,
pepř mletý,
koření na zeleninu,
olej,
žloutek,
mléko sušené sojové
Komentáře (5)