Zapečený lilek s celerem
Zapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i milovníky lehkých a chutných jídel.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 268 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,78 g |
| Tuky | 22,34 g |
| Vláknina | 49,56 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 32,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na cca 1/2 cm kolečka. Osolíme je a necháme vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, posypeme grilovacím kořením na zeleninu a na olejem pomazané pánvi opečeme dorůžova z obou stran a zatím odložíme bokem.
Krok 2: Celer uvaříme do poloměkka v osolené vodě a taktéž nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle toho, jak je velký.
Krok 3: Zapékací misku vytřeme olejem a skládáme postupně lilek, trošku pórku nakrájeného na kolečka, papriku, pak celer, na to poklademe nakrájené rajče a posypeme je hráškem. Jednotlivé vrstvy vždy osolíme. Nahoru naskládáme opět lilek.
Krok 4: .
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 10-15 minut.
Krok 6: Mezitím 2 lžíce sušeného sójového mléka umícháme s 100 ml teplé vody. Přidáme žloutky, rozkvedláme je a zalijeme zeleninovou směs v zapékací misce.
Krok 7: Pečeme ještě cca 10 minut a podáváme.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Moje poznámka
Zapečený lilek s celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNLK
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 11 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 12 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 19 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 20 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové poháry s jahodami a piškoty
ZboSy před 50 minutami
Zapečené plátky patizonu
ZboSy před 51 minutami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 9 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 10 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 10 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 11 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 12 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 12 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 13 hodinami
Tématické fráze:
zapečený lilek,
zapečený celer s lilkem,
zapečený liliek s celerem,
celerové recepty zapečený celer,
celer lilek rajčata,
recepty na lilek,
recepty z lilků,
zapečený lilik s celerem,
celer s lilkem,
recept zapečený baklažány s rajčatama bazalkou a oregánem,
pomazána z lilku
Suroviny:
lilek,
celer,
pórek,
hrášek mražený,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
sůl,
pepř mletý,
koření na zeleninu,
olej,
žloutek,
mléko sušené sojové
Komentáře (5)