Rychlé pařížské řezy

Evamala

13. 11. 2014 00:56

Nutriční hodnoty

Energie	16 607 kJ / 3 969 kcal
Bílkoviny	99,72 g
Tuky	67,99 g
Vláknina	46,00 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	640 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	716,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto: Vejce, cukr a Heru vyšleháme do pěny. Přidáme kakao a střídavě mléko a mouku s kypřícím práškem.
Nalíjeme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Troubu předehřejeme a pečeme asi 10min při 120-140°C.
Krém: Rozpustíme Heru a do vychladlé, ale tekuté přidáme moučkový cukr, celé vejce a kakao. Důkladně vyšleháme.
Na vychladlý korpus rozetřeme krém a povrch posypeme kokosem.
Celý plech dáme vychladit do ledničky a pak krájíme na kostky.

Poznámka autorky receptu

Rychlý a dobrý moučník.

Na jednotlivé kostky se může přidat šlehačka, je to dobrý zákusek ke kávě.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (50×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

christynka20

Pařížské řezy Danča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca beruska

Pařížské řezy jednoduché Videorecept

Pařížské řezy jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Madlenka1 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

15 receptů

15 tipů na rychlé teplé večeře: Při plánování jídelníčku ušetříme

Komentáře

Evamala

28. 11. 2014 01:39

Děkuji-udělala jste mi radost,že jste recept vyzkoušela a že Vám chutnal.Také děkuji za přidání fota-nemám možnost moučník vyfotit. Já krém vždy posypu strouhaným kokosem-ztratí se tak případné nerovnosti. Zdraví Vás Eva.

hosta

27. 11. 2014 23:53

Tak mi to nedalo a ty řezy jsem udělala. Velmi se autorce omlouvám za své lehké pochybnosti, opravdu JE to krém

- a výborný. Zařazuji mezi oblíbené, moučník je opravdu moc dobrý, rychlý. Postupovala jsem přesně podle receptu, pekla na 140, dala máslo místo hery, do těsta navíc lžíci rumu

. Fotku a bod přidávám

S klidným svědomím mohu všem doporučit k realizaci. Evo - díky za super recept

Fotila jsem teď večer, možná zítra fotku vyměním, zaslouží si to hezčí. Ale neodolala jsem a "řádek" z plechu (30x40) zlikvidovala

Evamala

21. 11. 2014 19:07

Toho cukru do krému se může dát méně-to je podle chuti.Místo Hery lze použít máslo-opatrně a pozvolna rozpuštěné.Opravdu to jde dobře vyšlehat! Dělám tento moučník již roky a všem chutná! Pečení je podle trouby-korpus je nízký.

Hella (moderátorka)

13. 11. 2014 15:36

Je to nějaká nepodařená napodobenina http://www.toprecepty.cz/recept/2755-parizske-kost... ale pokud je tam slovo "Paříž", měl by tam být i pařížský krém, ne jen poleva. Tím "nepodařená" nemyslím recept jako takový, ale jeho sepsání. Pokud se Hera rozpustí, je to poleva. Když se našlehá zastudena, je to krém. I když - na 12,5 dkg tuku 20 dkg cukru ... brrr.

magdalenka

13. 11. 2014 13:48

hosta:Podľa mňa, keďže je v recepte 1/2 Hery, ide o polevu, nie krém.

hosta

13. 11. 2014 12:22

No nevím, jestli je to krém, mohlo by to tak klidně být, já tu mám suprovou polevu, která se dělá stejně, jen se míchá a nešleháhttp://www.toprecepty.cz/recept/26075-kakaova-pole...