Kynuté skořicovo - jablkové šneky

300 g 300 g hladké mouky

5 g 5 g sušeného droždí

2 2 vejce

80 ml 80 ml mléka

40 g 40 g moučkového cukru

60 g 60 g rozpuštěného zchladlého másla

40 ml 40 ml vody

1 špetka 1 špetka soli

3 3 větší jablka

máslo na potření

mletá skořice

třtinový cukr nebo krupicový cukr na posypání