Suroviny
Porce: 1 bochník
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 002 kJ / 3 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,38 g |
| Tuky | 18,58 g |
| Vláknina | 59,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,62 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 720,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přísady smícháme ve velké míse a poté těsto uhněteme do hladké elastické kuličky. Těsto vložíme do vymaštěné mísy, kterou přikryjeme potravinářskou folií a necháme 2 hodiny kynout.
Krok 2: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený pult a vytvarujeme z něj kuličku. Kuličku vložíme do moukou vysypané ošatky na chleba (bannetonu), přikryté vlhkou utěrkou a necháme dalších 40 minut kynout.
Krok 3: Předehřejeme si 10 min troubu na nejvyšší možnou teplotu. Vyklopíme těsto z ošatky na předehřátý plech a do trouby nastříkáme trochu vody. Rychle ji zavřeme a chléb pečeme 45 minut na nejnižším patře trouby.
Zveřejněno 12. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pšeničnožitný chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRKG
Moje poznámka
Pšeničnožitný chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRKG
Nejnovější recepty
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 38 minutami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 2 hodinami
Obrácené řízky se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Nepečené řezy Kinder Maxi King
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 16 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny z jednoho hrnce s česnekovou omáčkou
Adriakuchti před 31 minutami
Kefírová buchta - rychlovka
Majenka12 před 1 hodinou
Zelenina na kari (curry)
Indra před 1 hodinou
Rychlá ořechová bábovka
amyla před 2 hodinami
Hovězí roštěná
lunav1 před 3 hodinami
Játrovo - masová směs
Mickey78 před 3 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
ZboSy před 4 hodinami
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 12 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 14 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 14 hodinami
Tématické fráze:
recept na pšenično žitný chléb,
psenicnozitný chleba do trouby,
recept na chleba,
pšenično žitný chléb recept,
domácí pšeničnožitný chléb,
recept na domácí chleba z pšeničnožitné mouky,
chléb z pšeničnožitné mouky,
chléb pšenično žitný recepty,
recept na výborný pšeničnožitný chleba,
kvásek z pšeničnožitné bez mouky,
recept na pečení chleba z pšeničnožitné mouky,
farmářsky pšenično žitný chléb,
domaci.chleba.psenicnozitny,
dmaci.chleb.psenicnozitny,
pečení chleba z psenicnozitne mouky,
pšeničnožitný chléb ecept,
recept pšenično žitny chleba,
chleb recept pšenično žitný,
domaci chleb z pšeničnožitné mouky,
psenicnozitny domaci chleb
Suroviny:
mouka hladká,
mouka žitná,
voda,
sůl,
sirup řepný,
droždí,
kmín celý
Komentáře (3)