Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhlovo-šáchorové kuličky

Name: Jáhlovo-šáchorové kuličky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 150 g jáhel; cca 300 ml rostlinného mléka; 3 lžíce cukru; 5 lžic šáchorové mouky; 2 lžíce strouhaného kokosu; Na dochucení:; vanilka; skořice; kakao; strouhaný kokos na obalení

petram

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 10. 2015 21:03

150 g 150 g jáhel

cca 300 ml 300 ml rostlinného mléka

3 lžíce 3 lžíce cukru

5 lžic 5 lžic šáchorové mouky

2 lžíce 2 lžíce strouhaného kokosu

Na dochucení:

vanilka

skořice

kakao

strouhaný kokos na obalení

Nutriční hodnoty

Energie	5 055 kJ / 1 208 kcal
Bílkoviny	29,10 g
Tuky	31,50 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	169 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	193,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jáhly důkladně promyjeme horkou vodou, pokud jsou starší, spaříme je.
Poté je zalijeme rostlinným mlékem, přivedeme k varu a na nejnižším stupni vaříme asi 15 minut. Ke konci vaření hlídáme, aby se jáhly nepřipálily, ale přiléváme jen minimum tekutiny, abychom získali hodně hustou kaši.
Když jsou jáhly měkké, kaši osladíme, vmícháme šáchor a kokos, případně na ochucení vanilku, skořici nebo kakao a necháme vychladnout.
Poté z hmoty formujeme navlhčenýma rukama kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu. Skladujeme v lednici.

Poznámka autorky receptu

Šáchor (zemní mandle, tygří ořechy) je skvělou náhražkou ořechů pro všechny alergiky. Celé hlízky připomínají seschlý lískový oříšek, jedí se čerstvé nebo pražené, často se melou na vločky nebo moučku a používají se všude tam, kde běžné ořechy. Kromě toho, že dobře chutnají, dodávají našemu tělu vlákninu, rutin, vitamin E a spoustu dalších prospěšných látek.

Šáchorovou mouku dodává firma Adveni Medical: http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p...

Nealergici mohou místo šáchoru použít jemně umleté ořechy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jáhlovo-čokoládový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 30 min

Jáhlovo-tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Šlehačkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 71×

Jak připravit nejlepší jahodové knedlíky. Oblíbené recepty z kynutého, tvarohového a odpalovaného těsta

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Lump01

6. 10. 2015 13:50

Recept se mi líbí,dávám bodík

petram

6. 10. 2015 09:24

spagetka: Díky :)

spagetka

6. 10. 2015 09:20

Taky líbí

A jsem ráda, že jsem tu novou Zdr.výživu u nás objevila, kde se právě majitelka na tu firmu Adveni specializuje

, sama je totiž na bezlepkové dietě, takže jsem jí, Petruš, "bonzla" tvoje stránky i tu topky

petram

6. 10. 2015 09:07

Jana Remkova: Díky, jsem ráda, že se Ti líbí. Jáhly jsou na nepečené dezerty super, mám je moc ráda. A směs se dá obměňovat, můžeš použít různé druhy ořechů, kokos, vločky...