Krevety v kokosovém mléce

Name: Krevety v kokosovém mléce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší šalotky nakrájené najemno; 20 g másla; špetka celého římského kmínu; 7 čerstvých, oloupaných a očištěných krevet; menší stroužek česneku nasekaný najemno; malý kousek zázvoru (cca 2 g), nastrouhaný nebo nasekaný najemno; 50 ml bílého suchého vína; 30 ml kokosového mléka; 1 polévková lžíce limetové šťávy – cca ½ limety; 1 čajová lžička rybí omáčky; kousek nasekané chilli papričky; trochu šafránu; hrst čerstvého koriandru; sůl

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	983 kJ / 235 kcal
Bílkoviny	0,63 g
Tuky	20,99 g
Vláknina	0,02 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	2,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mističce smíchejte víno, kokosové mléko, limetovou šťávu a rybí omáčku. Krok 2: Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte římský kmín a šalotku. Opékejte asi 1 minutu, dokud šalotka nezesklovatí. Krok 3: Přidejte krevety, česnek se zázvorem, lehce osolte a opékejte, dokud krevety nezoranžoví z obou stran. Bude to trvat chvíli. Přidejte chilli, šafrán a tekutou směs z vína. Zprudka nechte provařit. Když omáčka zhoustne, odstavte z plotny a posypejte nasekaným koriandrem. Krok 4: Podávat můžete i jako předkrm například s kouskem opečené bagety.

V mističce smíchejte víno, kokosové mléko, limetovou šťávu a rybí omáčku.
Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte římský kmín a šalotku. Opékejte asi 1 minutu, dokud šalotka nezesklovatí.
Přidejte krevety, česnek se zázvorem, lehce osolte a opékejte, dokud krevety nezoranžoví z obou stran. Bude to trvat chvíli. Přidejte chilli, šafrán a tekutou směs z vína. Zprudka nechte provařit. Když omáčka zhoustne, odstavte z plotny a posypejte nasekaným koriandrem.
Jak restovat mořské plody?
Podávat můžete i jako předkrm například s kouskem opečené bagety.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krevety v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PAyW

Krevety na česneku a másle Videorecept

Krevety na česneku a másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Liddy 30 min

Krevetový koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dooga 20 min

Česnekové krevetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 25 min

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 25 min

Marinované krevety Gambas na pánvičce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 23 min

Smažené krevety v křupavém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

AnnaD 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 105 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Zobrazit více

Mořské plody
Bezlepkové recepty
Redukční recepty
Krevety

Náročné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Bylinky
Citrusy
Oběd

Moje poznámka

Krevety v kokosovém mléce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PAyW

Náhodný recept

Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 9 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 9 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 10 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 3. 2. 2025 18:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná krmě, doporučuji všem, kteří mají rádi mořské korýše a ostrou kuchyni. Dá se úžasně experimentovat s chutěmi: do sladka, do páliva i třeba úplně normálně. Měli jsme krevety s rýžovými nudlemi bún