Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 019 kJ / 483 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,08 g |
| Tuky | 36,44 g |
| Vláknina | 11,53 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 24,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájejte na kostky, osolte a nechte půl hodiny vyrosit. Pak na sítu propláchněte, vyždímejte přebytečnou vodu a osmahněte na olivovém oleji, nechte vychladnout.
Krok 2: Rozmixujte lilek, kapary, rukolu, česnek, parmazán a tahini, můžete přidat ještě lžíci olivového oleje. Podle potřeby osolte a opepřete.
Zveřejněno 31. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka z lilku s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jNGY
Moje poznámka
Pomazánka z lilku s kapary
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jNGY
Nejnovější recepty
Dvoubarevné řezy s mandarinkovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté velikonoční bochánky (mazance)
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kotlety s fenyklem, olivami a medvědím česnekem
Přidáno před 10 hodinami
Celerový burger
Přidáno před 14 hodinami
Květákové karbanátky s čočkou
Přidáno před 14 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Francouzské vaječné fondue
Evule1 před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Hladka.maria před 5 hodinami
Lehoučké čokoládové muffiny
káťa před 5 hodinami
Krůtí roláda se špenátem a rajčaty
VeruskaVlk před 6 hodinami
Ořechový moučník
Anjina před 6 hodinami
Slepičí polévka s chilli
Kajkajak před 6 hodinami
Gnocchi se žampiony
JanaPi před 8 hodinami
Perníkové muffiny
káťa před 8 hodinami
Rajská omáčka
jjj82 před 8 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Danulka52 před 10 hodinami
Tématické fráze:
pomazánka z lilku,
baklažán recepty kapari
Suroviny:
lilek,
olej olivový,
tahini,
kapary,
česnek,
sýr parmazán strouhaný,
rukola,
pepř
Komentáře (6)
Poslední dobou lilek raději peču v celku a pak dám olej až do pomazánky, nepadne ho tam tolik a je to hlavně stravitelnější. A nebo jen potřu plátky olejem a pak už při smažení olej nepřidávám
...akorát lilky "nepotím", a peču je nasucho vcelku (neperforované) v remosce, nebo na plechu v troubě.
...a EVOO nepřidávám po PL, ale leju z flašky přímo
...a dělávám ze 2 (v remosce) až 5 baklažánů (více se jich na plech nevejde) a v lednici se i tak pomazánka moc dlouho neohřeje
Bože, jak bych si, ač po jídle, smlsl...