Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,33 g |
| Tuky | 104,41 g |
| Vláknina | 38,78 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,99 g |
| Sacharidy | 59,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Telecí kýtu naporcujeme na 150 g špalíčky. Každý špalíček prošpikujeme kouskem slaniny, maso osolíme a ze všech stran opečeme na trošce rozpáleného oleje.
Krok 2: Nakrájený špek (20 g) vypečeme, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku, celer i mrkev, vložíme maso, podlijeme telecím vývarem a dusíme doměkka 45−60 minut.
Krok 3: Karotku a celer nakrájíme na špalíčky a orestujeme na olivovém oleji, nakonec přidáme hrášek, zahustíme francouzským máslem (máslo smícháme s moukou, poměr přibližně 20 g másla a lžíce mouky), zředíme smetanou, okořeníme a necháme projít varem.
Krok 4: Na talíř servírujeme porci zeleniny a špalíček masa.
Zveřejněno 27. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Moje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Nejnovější recepty
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 41 minutami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 15 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 58 minutami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 2 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 3 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 6 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 7 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 9 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 10 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 12 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Rychlý švestkový koláč
Macek13 15. 9. 2025 19:39
Tématické fráze:
telecí maso recepty,
telecí osobuko recept,
osobuco,
osobuco recept,
osobuco recepty,
recepty z teleciho masa,
zadělávaná zelenina,
telecí maso recept,
osobuko,
zadělávaná mrkev,
recepty telecí maso,
recept osobuco,
recepty osobuco,
telecí šál recepty,
maso na osobuco,
seleci maso,
zadělávaná karotka,
telecí přední recept,
osobuko telecí,
recepty z telecího
Suroviny:
kýta telecí,
špek,
sůl,
olej,
špek,
cibule šalotka,
celer,
mrkev,
vývar telecí,
karotka,
celer řapíkatý,
hrášek,
olej olivový,
máslo francouzské,
smetana,
cukr,
sůl,
květ muškátový
Komentáře (6)