Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Chorvatskou blitvu připravíme z vařených brambor a čerstvého mangoldu. Na pánvi orestujeme cibuli s česnekem, přidáme listy a na závěr promícháme s bramborami. Jednoduché, lehké a voňavé jídlo, které chutná skvěle jako příloha i samostatně.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 675 kJ /
400 kcal
Bílkoviny5,82 g
Tuky21,32 g
Vláknina10,56 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy42,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mangoldové listy důkladně omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky. Krok 2: Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a česnek a na mírném ohni restujeme, dokud cibule nezesklovatí. Krok 3: Přidáme mangold a necháme ho zavadnout. Krok 4: Přidáme nakrájené brambory a vše společně prohřejeme. Krok 5: Osolíme a dochutíme citronovou šťávou, kterou přidáváme postupně, aby pokrm zůstal jen lehce nakyslý.

TIP: Jak pěstovat mangold

Zveřejněno 24. 7. 2016

Poznámka autorky Danca

Blitva = chorvatsky „mangold“, ale říká se tak i tomuto pokrmu z brambor a mangoldových (nebo i špenátových) listů. Podává se nejčastěji s jednoduše upravenou rybou nebo masem, výborný je ale i samotný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ogQA

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ogQA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

ja varím tiež, rec. je v podobných...na rozdiel od rohlíkov, cukety, polievky, či pečiva z Chorvátska je naozaj podobný...:-D

magdalenka:-D:

Tak keby mi včera neskosilia mangold srnka, tak si to zajtra urobím. :-Q Musím počkať, kým mi mangold dorastie. :-Q:yes:

Danca: Tak to máte horšie, to áno. U nás slimáky chvalabohu nie sú. Ale dnes sa chceli srnky, sú to mladé stvorenia, opäť mangold, bola som už ale na záhrade. Mazali preč. :-Q:-Q:-Q

tejaja: jsi vyhnala chuděrku srnečku, joooo :-p;-):-D:-D

Tématické fráze:
blitva recept, blitva, chorvatská blitva, blitva s krumpirom, recepty chorvatská blitva, recept blitva, co je blitva, blitva recepty, brambory po chorvatsku, jak se vaří blitva, mangold chorvatská blitva, slani krumpir, blitva recept mangold, blitva na dalmatinski recept, brambory po chorvatsku, recept blitva s krumpirom, chorvatska lepenice, blitva s krumpirom recept, chorvatska. blitva, recept na chorvatsky slanac

Suroviny:
brambory, olej olivový, cibule, česnek, mangold, sůl, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]