Máslové makovky
Domácí pečivo a navíc ještě v té sladké verzi je bezkonkurenční. Jemné a nadýchané makovky, které voní po másle, se doslova rozplývají na jazyku. Nejen děti je uvítají za čerstva s hrnkem teplého kakaa.
Suroviny pro 1 dávka
12 makovek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 204 kJ / 2 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,03 g |
| Tuky | 91,87 g |
| Vláknina | 15,91 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 455,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na omládek dobře prošleháme a hotový omládek necháme v teple hodinu kynout.
Krok 2: Po hodině k němu přidáme i zbytek surovin, vymísíme těsto a zakryté ho necháme znovu kynout, i 90 minut. Během té doby těsto dvakrát promísíme.
Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na dvě poloviny. Každý kus vytvarujeme jako bulku a necháme pár minut odpočinout. Pak bulky rozválíme dokulata, plát těsta rádlem rozřízneme na 6 klínků a z každého umotáme rohlík.
Krok 4: Umotané makovky poukládáme na plech s pečicí fólií (střední cíp by měl ležet pod makovkou, aby se při kynutí a pečení nerozvinula), lehce jim zahneme oba konce a necháme je nakynout.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C na režim horkovzduch.
Krok 6: Nakynuté makovky potřeme zbytkem vejce, který rozšleháme s 1–2 lžícemi vody a bohatě je posypeme celým mákem. Pečeme asi 18–20 minut.
Zveřejněno 31. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslové makovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8DK3
Moje poznámka
Máslové makovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8DK3
Nejnovější recepty
Křehké medové kostky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřenky s medvědím česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřátka a zajíčci z lineckého těsta
Přidáno před 4 hodinami
Hermelín s osmaženou cibulí a houbami
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kuřecí kůže s nádivkou a masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé nudle s kuřecími játry
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin perník
Vytvarnik před 43 minutami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 1 hodinou
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 2 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 2 hodinami
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 3 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 3 hodinami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 3 hodinami
Domácí langoše
Hania.Alex před 4 hodinami
Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou
roteiro před 4 hodinami
Jablkový perník
knihomolka před 5 hodinami
Tématické fráze:
makovky recept,
recept na makovky,
makovka recept,
maslove loupaky,
makovky,
makovka,
máslový loupák,
makovky recepty,
recept makovky,
makovky z pekárny,
máslové bulky,
recept na makovku,
top recepty makovky,
jak udelat makovku,
sladký loupák makovka,
recept na nejlepší makovky,
vynikající makovky,
pekarnomanie recepty,
nejlepší makovky,
těsto na makovky
Suroviny:
voda,
droždí čerstvé,
med,
mouka hladká,
voda,
cukr krupice,
sůl,
vejce,
mouka hladká,
máslo,
mák
Komentáře (48)
tvarem nádherné. Teď pošlu fotku !
Musím zkrátit pečení! Horkovzduch na 200 je obyčejná trouba na 220, horkovzduch, já radši zkoušet nebudu, mám sice novější troubu, ale peče, jako ta stará. Připéká mi vršky, potfora. S těstem se pracovalo parádně, měkké, ale soudržné, šlo lehce vyválet.