Karbanátky v červené omáčce s cizrnou

Karbanátky:

400 g 400 g mletého masa – mix vepřového a hovězího

1 1 vejce

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého černého pepře

sůl

60 g 60 g strouhaného sýra

1/2 lžíce 1/2 lžíce olivového oleje

rostlinný olej – na pečení karbanátků – řepkový

Omáčka:

1/2 1/2 bílé cibule

4 lžíce 4 lžíce krájených rajčat (i se šťávou)

4 lžíce 4 lžíce cizrny

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

100-150 ml 100-150 ml kuřecího vývaru

1 lžička 1 lžička bazalky

Příloha:

300 g 300 g brambor

sůl

hrst hrst hladkolisté petržele

kousek kousek másla