Rizoto z vepřové konzervy

Name: Rizoto z vepřové konzervy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g rýže; 1 cibule; 1-2 lžíce oleje; 1-2 vepřové konzervy (850 g vepřového masa ve vlastní šťávě nebo domácího pečeného masa); 400 g sterilovaného hrášku (1 plechovka); 1 lžíce mleté sladké papriky (nebo podle chuti); 3 stroužky česneku (nebo podle chuti); sůl (podle chuti); strouhaný sýr na ozdobu (nemusí být)

Jednoduché domácí rizoto připravíme z vepřové konzervy, rýže a hrášku během chvíle. Díky česneku, cibuli a lahůdkové paprice získá pokrm výraznou chuť a skvěle poslouží jako rychlý oběd nebo večeře z běžně dostupných surovin.

Hodnocení receptu je 4,4 (35×)

jituskaka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

500 g 500 g rýže

1 1 cibule

1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje

1-2 1-2 vepřové konzervy (850 g vepřového masa ve vlastní šťávě nebo domácího pečeného masa)

400 g 400 g sterilovaného hrášku (1 plechovka)

1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky (nebo podle chuti)

3 stroužky 3 stroužky česneku (nebo podle chuti)

sůl (podle chuti)

strouhaný sýr na ozdobu (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži důkladně propláchneme a uvaříme ji v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Ve větším hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme maso a na mírném ohni jej restujeme asi 5 minut. Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme. K masu přisypeme mletou papriku a prolisovaný česnek a směs restujeme dalších asi 10 minut. Krok 5: Hotovou masovou směs postupně vmícháme do uvařené rýže. Krok 6: Přidáme scezený sterilovaný hrášek, vše důkladně promícháme a podle chuti dosolíme. Krok 7: Rizoto ihned podáváme. Podle chuti jej můžeme posypat strouhaným sýrem.

Rýži důkladně propláchneme a uvaříme ji v osolené vodě podle návodu na obalu.
Jak správně uvařit rýži
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme dosklovita. Přidáme maso a na mírném ohni jej restujeme asi 5 minut.
Jak smažit cibuli
Česnek oloupeme a prolisujeme. K masu přisypeme mletou papriku a prolisovaný česnek a směs restujeme dalších asi 10 minut.
Hotovou masovou směs postupně vmícháme do uvařené rýže.
Přidáme scezený sterilovaný hrášek, vše důkladně promícháme a podle chuti dosolíme.
Hrášek v kuchyni
Rizoto ihned podáváme. Podle chuti jej můžeme posypat strouhaným sýrem.

TIP: Rychlá jídla na víkend na chalupě

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2009

Poznámka autorky jituskaka

Do rizota můžeme přidat i čerstvou papriku nakrájenou na proužky. Přidáváme ji ihned po orestování cibule.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (203× přidáno)

Označit jako uvařené (64× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto z vepřové konzervy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rg00

Riz-otto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Yvajs 30 min

Rizoto trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana

Rizoto z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 75 min

Rizoto ze skla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

clupmi 30 min

Rychlé zeleninovo-masové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Košíčky-zákusky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jituskaka 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Rizota
S masem

Vaření
Restování
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rizoto z vepřové konzervy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rg00

Náhodný recept

Bramboráky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se šunkou

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat

Přidáno před 2 hodinami

Domácí croissanty plněné Nutellou

Přidáno před 2 hodinami

Cuketové špízy podle Anety Vignerové Videorecept

Cuketové špízy podle Anety Vignerové

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová panenka s povidlovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Houbová pasta

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radekfiala 20. 11. 2024 10:06

Použil jsem konzervu MeiNing , je slaná až dost .tak jsem nedosoloval .Dal jsem trochu drceného kmínu. Vařil jsem rizoto poprvé a povedlo se. díky za připomenutí klasiky.😀

Eja57 4. 10. 2022 07:22

evinkaaa: autorka píše, že jsou to 4 porce. Tak rýže na 4 porce.

evinkaaa 4. 10. 2022 07:05

já mám problém, že nevím kolik rýže na ty dvě konzervy

Petra Dvor. 28. 12. 2021 13:23

Dobrý den, rizoto je rychlovka. Místo konzervy jsem použila domácí zavařené mleté maso a chlapům to moc chutnalo.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 28. 12. 2021 12:23

Geryyy 2. 8. 2021 13:44

Rizoto uvařeno a klasický dobrý! Také ho takto dělávám, jen jsem nikdy nezkoušela s česnekem až teď je to moc dobrý! Použila jsem čínskou konzervu MeiNing která má 70% masa a je jí 400g(na mě je dost slaná), ještě používám Vepřové maso ve vlastní šťávě ve skle zn Karlova Koruna z Lidlu, které má 82% masa,ale je ho jen 300g. Přidala jsem i kukuřici

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 28. 5. 2019 21:44

zdenka.s 4. 11. 2018 12:20

Tohle rizoto nám dělala maminka , dávno už tomu a mě chutná nejvíc ze všech. Jen nedávala česnek ,ač jsme jeho milovníci, tady mi nesedí .
V Lidlu mají konzervu Vepřová šunka,je to masíčko božské, ještě lepší než bývalo čínské a že to byla bašta.

Milo1 3. 12. 2016 09:20

Zdravím všechny "kuchtíky a kuchařinky". V pondělí nakoupím maso na vepřové konzervy a hned je vyzkouším v tomto receptu. Neumíte si představit, jak už slintám...