Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 631 kJ / 3 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,46 g |
| Tuky | 249,33 g |
| Vláknina | 7,47 g |
| Cholesterol | 940 mg |
| Sodík | 3,31 g |
| Sůl | 8,28 g |
| Sacharidy | 83,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve zprudka opečeme ze všech stran v hlubší nádobě (vhodné do trouby) prošpikovanou jehněčí kýtu. Dáme stranou. Na másle orestujeme cibuli, všechnu omytou a pokrájenou kořenovou zeleninu. Přidáme cukr.
Krok 2: Restujeme, dokud zelenina neztmavne. Maso vrátíme zpět k zelenině, okořeníme, přidáme Halali, kousek omytého citronu a hořčici. Podlijeme vývarem. Nádobu přikryjeme pokličkou a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 3: Dusíme do změknutí masa. Poté vyndáme citron, koření a zeleninu rozmixujeme ručním mixerem. Přidáme rozmíchanou mouku s vývarem nebo s vodou a necháme cca 12 - 15 minut provařit.
Nakonec přidáme smetanu a už jen lehce provaříme. Případně dochutíme solí. Krok 4: Podáváme s domácím houskovým knedlíkem.
Nakonec přidáme smetanu a už jen lehce provaříme. Případně dochutíme solí. Krok 4: Podáváme s domácím houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kýta na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VzJB
Moje poznámka
Jehněčí kýta na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VzJB
Nejnovější recepty
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 21 minutami
Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky s matjesem a vajíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Tlačené jablečné koláče
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová pórková polévka
magdalenka před 11 minutami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 13 minutami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 15 minutami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 16 minutami
Focaccia klasická
magdalenka před 26 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 50 minutami
Kapustové karbanátky
Berousci před 1 hodinou
Kuře na paprice
pazderka83 před 2 hodinami
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Jan Nemec před 3 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Saratice před 3 hodinami
Tématické fráze:
jehněčí kýta,
jehněčí kýta recept,
recept na jehněčí kýtu,
jehneci kyta na zelenině,
jehněčí kýta recepty,
jehněčí recepty,
příprava jehněčí kýty,
jehněčí recept,
jehneci s halali,
recepty jehněčí kýta,
recepty jehněčí kýta,
jehnečí kýta nejlepší recepty,
recept jehnečí kýta,
recepty z jehněčí kýty,
jehněčí kýta nejlepší recept,
jehněčí nasmetaně,
jehneci na halali,
skopové na halalí,
recept jehněší kýta recept,
jehněčí maso na smetaně
Suroviny:
kýta jehněčí,
slanina,
cibule,
zelenina kořenová,
sůl,
tymián,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
halali,
koření,
hořčice plnotučná,
máslo,
smetana ke šlehání,
mouka polohrubá,
citron,
cukr,
vývar masový
Komentáře (4)