Zapečený lilek se šunkovo-zeleninovou směsí

danielle72 Kuchařka: danielle72

2 porce Zeleninová jídla 5 názorů

Suroviny

1 ks většího pevného lilku
150 g šunky od kosti
100 g šmakouna (zde příchuť Natural)
50 g modrého sýra (např. Gorgonzola)
2 ks zralých rajčat
1 ks cibule
5 stroužků česneku
3 lžíce olivového oleje
špetka chilli
čerstvý tymián
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme a do každého uděláme nožem asi čtyři zářezy hluboké 2 cm. Do každého zářezu vložíme několik klínků česneku (na každou půlku asi dva stroužky) a osolíme. Každou polovinu zakapeme lžící olivového olejem a pečeme v troubě asi 40 minut, dokud lilky nezměknou.

  2. Mezi tím si na pánvi opečeme cibuli s kapkou olivového oleje, přidáme plátky z jednoho stroužku česneku a po třech minutách i nakrájenou cibuli, šunku a na kostičky nakrájeného Šmakouna. Osmahneme a přidáme nasekaná rajčata. Necháme šťávu téměř vydusit, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem a chilli.

  3. Směs naklademe lžící na upečené lilky, přidáme sýr a vložíme na pět minut do vyhřáté trouby. Dozdobíme tymiánem a podáváme horké.

Poznámka

Modrý sýr můžeme nahradit sýrem cottage, mozzarellou, fetou nebo balkánským.

Další mé recepty najdete třeba tady: http://daniela.pise.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 133 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečený lilek se šunkovo-zeleninovou směsí

Tématické fráze: recepty zapečený lilek zapečený lilek se sýrem a se šunkou lilek že zeleninou lilek zapečený se šunku a se sýrem zapečený lilek se sýrem a šunkou zeleninová směs s s lilkem zapeceny lilek se syrem a sumkou zapečený lilek se šunkou a se sýrem zapečený lilek se šunkou a sýrem zeleninová směs s lilkem jak vypadá zralý lilek recepty zapeceny lilek s gorgonzola gorgonzola recepty zapeceny lilek se zeleninou gorgonzola a lilek zeleninová směs z lilku lilek recepty vegan s bramborovou kasi lilek zapeceny s sunkou a syrem zapečený lilek s balkánským sýrem

Zapomněl/a jsem heslo