Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Thajská
Ingredients: Polévka:; 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; K servírování:; 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; nasekaná petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 2: Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit. Krok 3: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Ředkvičkový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zobrazit více

Jednoduchý zeleninový rendlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 100 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 70 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Středně náročné
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Harlekýnky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemarti 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 1 hodinou

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 2 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 3 hodinami

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 13 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 23 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02

Další recepty

Komentáře (6)

Bayta 24. 5. 2024 18:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 09:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 16:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 15:25

Angel 666 21. 4. 2017 19:14

mysulka: díky

Angel 666 přidala novou fotografii! 20. 4. 2017 20:38

Přečtěte si

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny Hodnocení 57×

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 1 hodinou

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 1 hodinou

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 2 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 2 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 2 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 3 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 4 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 4 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 5 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 5 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Závitky z lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

R.Rose

Rychlé ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Rizoto v jednom hrnci.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

ROMAN 30 min

Dort s pejskem na veterinu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barinek

Mrkvové chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz 10 min

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno