Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská, Thajská
Ingredients: Polévka:; 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; K servírování:; 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; nasekaná petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 2: Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit. Krok 3: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku na servírování. Na pánev dáme lžíci oleje a rozehřejeme. Na rozehřátý olej vložíme ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 20 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Středně náročné
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Šohajky se Studentskou pečetí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivvettaa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 12 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (6)

Bayta 24. 5. 2024 17:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 08:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 15:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 14:25

Angel 666 21. 4. 2017 18:14

mysulka: díky

Angel 666 přidala novou fotografii! 20. 4. 2017 19:38

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny Hodnocení 59×

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů Hodnocení 9×

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční poleno

Slaninova.L. před 1 hodinou

Sváteční kakao

Kajkajak před 1 hodinou

Polévka ze zbylé čočky

Vaha 1972 před 2 hodinami

Bramborová pomazánka

Kamuna před 2 hodinami

Sýrová kolečka

zonoro před 4 hodinami

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou Videorecept

Pavlinaa před 8 hodinami

Těsto na bramborové knedlíky

lenka64892 před 8 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno