Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Rychlá a lehká brokolicová polévka, která se krátce povaří s celerem a kořením, následně se rozmixuje do krémové konzistence a doplní chia semínky. Recept, který zvládne i začátečník. Polévku lze na závěr dochutit zakysanou smetanou a podávat s křupavým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Jarka.R

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 269 kJ / 542 kcal
Bílkoviny	39,18 g
Tuky	5,84 g
Vláknina	70,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,05 g
Sůl	2,16 g
Sacharidy	48,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme vařit vývar, do kterého vložíme plátky celeru. Pokud nemáme vývar, dáme vařit vodu, celer a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé růžičky a zbavíme ji hlavního košťálu (tvrdé části). Krok 2: Jakmile začne voda vřít, vložíme kousky brokolice do vývaru a povaříme asi 3–4 minuty, aby neztratila svoji barvu. Přidáme lžičku kurkumy, koriandru, pórek nebo jarní cibulku. Podle chuti přidáme sůl, pepř, chia semínka a nasekaný medvědí česnek. Krok 3: Pomocí ponorného mixéru rozmixujeme do hladka. Na zahuštění přidáme asi polovinu kelímku smetany na šlehání. Krok 4: Při podávání můžeme dát do středu polévky lžičku zakysané smetany a posypat čerstvou pažitkou.
Můžeme přidat také plátek slunečnicového chleba.

Nejprve dáme vařit vývar, do kterého vložíme plátky celeru. Pokud nemáme vývar, dáme vařit vodu, celer a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé růžičky a zbavíme ji hlavního košťálu (tvrdé části).
Zeleninový vývar - jak připravit
Jakmile začne voda vřít, vložíme kousky brokolice do vývaru a povaříme asi 3–4 minuty, aby neztratila svoji barvu. Přidáme lžičku kurkumy, koriandru, pórek nebo jarní cibulku. Podle chuti přidáme sůl, pepř, chia semínka a nasekaný medvědí česnek.
Kdy a kde sbírat medvědí česnek
Pomocí ponorného mixéru rozmixujeme do hladka. Na zahuštění přidáme asi polovinu kelímku smetany na šlehání.
Při podávání můžeme dát do středu polévky lžičku zakysané smetany a posypat čerstvou pažitkou.
Můžeme přidat také plátek slunečnicového chleba.

TIP: 15 receptů na chleba - rady, tipy a inspirace

Zveřejněno 21. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k0G

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

Brokolicová polévka s vločkami

Brokolicová polévka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 50 min

Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky

Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jahodový pudink z chia semínek

Jahodový pudink z chia semínek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 20 min

Avokádokiwi koktejl s chia semínky

Avokádokiwi koktejl s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 40 min

Hruškový dort s mascarpone

Hruškový dort s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Česneková polévka se smetanou

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 45 min

Bezlepkové cuketové placky s cizrnou

Bezlepkové cuketové placky s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 45 min

LC báječná vaječná hnízda

LC báječná vaječná hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.R 20 min

LC tvarohové muffiny bez mouky a cukru

LC tvarohové muffiny bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jarka.R 60 min

Křupavý salát z červené řepy

Křupavý salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jarka.R 45 min

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Medvědí česnek
Brokolice
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Večeře
Jarní recepty

Moje poznámka

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k0G

Náhodný recept

Zelny salat s celerovou nati

Zelny salat s celerovou nati

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 3 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 4 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 6 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 8 hodinami

Langoše se žampiony

Langoše se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Jarka.R přidal novou fotografii! 21. 4. 2017 11:36

Články s tímto receptem

Devět způsobů, jak zahustit polévku bez mouky: Skvělé jsou pohanka, jáhly i luštěniny, tvrdý sýr dodá další rozměr chuti

Brokolicová polévka: 7 nejlepších receptů + rady, jak uvařit brokolici, aby nebyla jako bláto

Přečtěte si

16 pokrmů pro naše nejmenší: Dětská strava musí být chutná, zdravá a výživná

16 pokrmů pro naše nejmenší: Dětská strava musí být chutná, zdravá a výživná

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 141×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Namíchejte si zeleninový talíř, který prospěje ledvinám. Velkou roli hraje červená řepa, celer a petržel

Namíchejte si zeleninový talíř, který prospěje ledvinám. Velkou roli hraje červená řepa, celer a petržel

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 12×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Kdy a kde sbírat medvědí česnek. Daří se mu na určitých místech Hodnocení 43×

Kdy a kde sbírat medvědí česnek. Daří se mu na určitých místech

Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

Brokolicová polévka: 7 nejlepších receptů + rady, jak uvařit brokolici, aby nebyla jako bláto

Brokolicová polévka: 7 nejlepších receptů + rady, jak uvařit brokolici, aby nebyla jako bláto

Nejnovější články

7 foto
Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

Rychlá ořechová bábovka

MarPch před 56 minutami

Holandský řízek v bramboráku

Holandský řízek v bramboráku

AsiChefik před 1 hodinou

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

hlisnikovskyjiri před 1 hodinou

Žampionovo-kukuřičný salát

Žampionovo-kukuřičný salát

magdalenka před 5 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Vanesa96 před 6 hodinami

Slaná buchta z cukety

Slaná buchta z cukety

Kamil15 před 7 hodinami

Kmínka Videorecept

Kmínka

Danulka52 před 9 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Danulka52 před 9 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s drobenkou

Danulka52 před 9 hodinami

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Hrušková povidla na koláče

Janinaz před 9 hodinami

Tématické fráze:
chia polévka, zdrava brokoliciva polevka, recept na zdravou brokolicovou polévku, chia semínka v polévce, polevka s chia semínek, polevka s chia, brokolicová polévka kysaná smetana

Suroviny:
brokolice, vývar masový, cibulka jarní, celer, kurkuma, koriandr, semínka chia, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, smetana zakysaná

]