Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Name: Zdravá brokolicová polévka s chia semínky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 celá brokolice; 800 ml vody; 1 zeleninový bujón nebo vývar; 1/2 hrnku jarní cibulky nebo porku; 2 malé plátky celeru; 1 lžička kurkumy; 1 lžička koriandru; 1 polévková lžíce chia semínek; 3 lístky medvědiho česneku; sůl; pepř; smetana na zahuštění; kysaná smetana na dochucení

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Jarka.R

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 269 kJ / 542 kcal
Bílkoviny	39,18 g
Tuky	5,84 g
Vláknina	70,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,05 g
Sůl	2,16 g
Sacharidy	48,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme vařit vodu, do které vložíme plátky celeru a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé růžičky a zbavíme ji hlavního košťálu (tvrdé části). Krok 2: Jakmile začne voda vřít, vložíme brokolici do vývaru a povaříme cca 3-4 minuty, aby neztratila svoji barvu. Přidáme lžičku kurkumy, koriandru, pórek nebo jarní cibulku, dle chuti sůl a pepř a nakonec chia semínka a nasekaný medvědí česnek. Krok 3: Pomocí ponorného mixéru rozmixujeme do hladka. Na zahuštění přidáme cca polovinu kelímku smetany na šlehání. Krok 4: Při podávání můžeme dát do středu polévky lžičku zakysané smetany a posypeme čerstvou pažitkou.
Můžeme pro větší zasyceni přidat plátek slunečnicového chleba se semínky. Ale je skvělá i bez něj.

Nejprve dáme vařit vodu, do které vložíme plátky celeru a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé růžičky a zbavíme ji hlavního košťálu (tvrdé části).
Jakmile začne voda vřít, vložíme brokolici do vývaru a povaříme cca 3-4 minuty, aby neztratila svoji barvu. Přidáme lžičku kurkumy, koriandru, pórek nebo jarní cibulku, dle chuti sůl a pepř a nakonec chia semínka a nasekaný medvědí česnek.
Pomocí ponorného mixéru rozmixujeme do hladka. Na zahuštění přidáme cca polovinu kelímku smetany na šlehání.
Při podávání můžeme dát do středu polévky lžičku zakysané smetany a posypeme čerstvou pažitkou.
Můžeme pro větší zasyceni přidat plátek slunečnicového chleba se semínky. Ale je skvělá i bez něj.

Zveřejněno 21. 4. 2017

Poznámka autora Jarka.R

Chia semínka krásně obohatí polévku a celkově je zdravou alternativou, když někomu semínka nechutnají např. v jogurtu. Medvědí česnek pomáhá snižovat krevní tlak a čistí krev. Tento recept zvladne i naprostý začátečník:-)

Přeji dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k0G

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 35 min

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 30 min

Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Susa

Jahodový pudink z chia semínek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 15 min

Poháry s ovocem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Zobrazit více

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 30 min

LC tvarohové muffiny bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jarka.R 60 min

Pistáciové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R 30 min

Dort se zrcadlovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R 180 min

Low carb borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jarka.R

Božský koláč z vajec a špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jarka.R 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Oběd
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Medvědí česnek
Brokolice
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k0G

Náhodný recept

Pažitkovo - sýrové noky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Žloutkové cukroví mojí babičky

Přidáno před 8 hodinami

Černé řezy s tvarohovým krémem s mandlovou příchutí

Přidáno před 17 hodinami

Likér ze slaného karamelu

Přidáno před 17 hodinami

Šlehačkové cukroví IV

Přidáno 7. 12. 2024 22:30

Chuťovky z toustového chleba

Přidáno 7. 12. 2024 16:52

Pomazánka z červené řepy a celeru na jednohubky, tousty nebo topinky

Přidáno 7. 12. 2024 16:37

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Zdravé mlsání: I bez bílého cukru a mouky si můžete pochutnat na sladkém dezertu Hodnocení 4×

Zdravé mlsání: I bez bílého cukru a mouky si můžete pochutnat na sladkém dezertu

Šlehačkové cukroví: Výjimečně lahodné, jemné a na jazyku se rozplývající kousky jen ze tří surovin lehce zvládne i začátečník

Zpěvačka Kamila Nývltová peče cukroví po tunách. Nám prozradila recept na linecké babičky Litkové

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Reportáž: Jak se natáčí Ledničko, vyprávěj? Špičkování Punčocháře s Forejtem diváky nadchlo, slavní hosté sklidili ovace

Krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany: Mají svěží chuť a v kombinaci s ovocem patří neodmyslitelně k létu Hodnocení 55×

Krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany: Mají svěží chuť a v kombinaci s ovocem patří neodmyslitelně k létu

Nejnovější články

Šlehačkové cukroví: Výjimečně lahodné, jemné a na jazyku se rozplývající kousky jen ze tří surovin lehce zvládne i začátečník

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

14 foto
Ledovky podle Martina z Peče celá země: Baví mě tam kyselost i chuť krému s rumem. Cukroví mě vrací do dětství, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina Videorecept

Bublanina

olivka před 2 hodinami

Domácí listové těsto + slané šátečky

SilviaD před 3 hodinami

Perníkové kuličky s ořechy

hanastan před 4 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Martin2605 před 4 hodinami

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

Komtesina před 5 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

wimra před 5 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

TereJanos před 6 hodinami

Pracny Videorecept

Pracny

zujali před 8 hodinami

Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou

Lucie1001 před 9 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Darwin před 9 hodinami

Tématické fráze:
chia polévka, zdrava brokoliciva polevka, recept na zdravou brokolicovou polévku, chia semínka v polévce, polevka s chia semínek, polevka s chia, brokolicová polévka kysaná smetana

Suroviny:
brokolice, voda, bujón zeleninový, cibulka jarní, celer, kurkuma, koriandr, semínka chia, česnek mědvědí, sůl, pepř, smetana, smetana kysaná

Zdravá brokolicová polévka s chia semínky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jarka.R

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Ledovky podle Martina z Peče celá země: Baví mě tam kyselost i chuť krému s rumem. Cukroví mě vrací do dětství, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Ledovky podle Martina z Peče celá země: Baví mě tam kyselost i chuť krému s rumem. Cukroví mě vrací do dětství, říká