Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 813 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,95 g |
| Tuky | 21,68 g |
| Vláknina | 66,29 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 721 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 92,83 g |
Postup přípravy
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a posekaný česnek, maso necháme zatáhnout. Krok 2: Až bude maso opečené ze všech stran, přidáme zeleninu a chvilku necháme opéct spolu s masem. Poté směs zasypeme kakaem, skořicí, paprikou,mletým kmínem a novým kořením.
Vmícháme protlak a směs zalijeme vývarem. Krok 3: Hrnec vložíme do trouby, která je rozpálená na 200 stupňů a pečeme 15 minut. Následně teplotu snížíme na 150 stupňů a maso pečeme do měkka asi 1,5 - 2 hodinky.
Ke konci pečení přidáme zcezenou cizrnu a perník, tím se nám směs hezky zahustí. Dochutíme solí a pepřem.
Nasekanou petrželku vmícháme k masu až těsně před podáváním.
Zveřejněno 7. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Nejnovější recepty
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 26 minutami
Vánoční oplatky
Přidáno před 17 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 19 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční štola z tvarohového těsta
Hanina_ před 26 minutami
Vánoční cukroví
fragolina před 5 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 10 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 11 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 11 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 11 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 11 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 12 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 12 hodinami
Tématické fráze:
cizrna s hovězím masem,
hovězí s cizrnou recept,
cizrna s masem a se zeleninou,
hovězí s cizrnou,
cizrna se zeleninou a masem,
maso s cizrnou
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
cizrna,
vývar hovězí,
kakao,
skořice,
kmín mletý,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
perník strouhaný,
koření nové koření mleté,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (4)