Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka

Name: Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 100 g anglické slaniny; 3 starší rohlíky (nebo housky); 40 g másla; 180 ml silného vývaru z uzeného masa; 3 vejce; 220 g uzeného masa (plec, krkovice); 100 g listového špenátu; 2 stroužky česneku (dle chuti); sůl; mletý pepř; muškátový květ (dle chuti); tuk na vymazání (není nutné)

Nádivka ve slaninovém kabátku chutná výborně a díky zelenému špenátu vypadá svěže a krásně na pohled. Díky uzenému masu také skvěle voní. Můžeme ji připravit na Velikonoce, nebo použít jako náplň například do kuřete nebo kachny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 747 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	125,76 g
Tuky	159,96 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	6,31 g
Sůl	15,09 g
Sacharidy	92,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na slabé plátky. Krok 2: Formu, do které budeme dávat nádivku, není nutné vymazávat, případně ji můžeme vytřít máslem nebo sádlem. Formu vyložíme na dně i po stranách plátky slaniny, kraje slaniny necháme trochu přes sebe. Krok 3: Rohlíky pokrájíme na malé kostičky, osmažíme na másle na zlatavé krutonky a necháme zchladnout. Pak je nasypeme do mísy, zalijeme silným vývarem z uzeného masa. Opatrně promícháme a necháme nasáknout. Krok 4: Špenát spaříme ve vroucí vodě, scedíme a pokrájíme. Krok 5: Ke krutonkům přidáme žloutky, nadrobno pokrájené uzené maso, pokrájený špenát, nastrouhaný česnek a ochutíme dle vlastní chuti muškátovým květem, solí a pepřem. Vše dobře, ale opatrně, promícháme a nakonec do nádivky zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Nádivkou naplníme připravenou formu, vršek uhladíme do roviny. Krok 6: Formu vložíme do předehřáté trouby na 175 °C a pečeme dozlatova dle množství nádivky 40 - 50 minut. Krok 7: Teplou nádivku můžeme podávat se zeleninovou přílohou, bramborem či bramborovou kaší, zeleninovým pyré. Vynikající je i studená a také se lépe krájí.

Slaninu nakrájíme na slabé plátky.
Formu, do které budeme dávat nádivku, není nutné vymazávat, případně ji můžeme vytřít máslem nebo sádlem. Formu vyložíme na dně i po stranách plátky slaniny, kraje slaniny necháme trochu přes sebe.
Rohlíky pokrájíme na malé kostičky, osmažíme na másle na zlatavé krutonky a necháme zchladnout. Pak je nasypeme do mísy, zalijeme silným vývarem z uzeného masa. Opatrně promícháme a necháme nasáknout.
Jak na dokonalé krutony
Špenát spaříme ve vroucí vodě, scedíme a pokrájíme.
Ke krutonkům přidáme žloutky, nadrobno pokrájené uzené maso, pokrájený špenát, nastrouhaný česnek a ochutíme dle vlastní chuti muškátovým květem, solí a pepřem. Vše dobře, ale opatrně, promícháme a nakonec do nádivky zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Nádivkou naplníme připravenou formu, vršek uhladíme do roviny.
Formu vložíme do předehřáté trouby na 175 °C a pečeme dozlatova dle množství nádivky 40 - 50 minut.
Teplou nádivku můžeme podávat se zeleninovou přílohou, bramborem či bramborovou kaší, zeleninovým pyré. Vynikající je i studená a také se lépe krájí.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2018

Poznámka autora recepty73

Nádivku můžeme použít i jako náplň do kuřete, kachny, vepřové špičky z bůčku. Tu děláme většinou ze 2-3 rohlíků.

Pokud chceme nádivku vyloženě velikonoční, můžeme do ní před pečením vložit natvrdo uvařená vejce (nebo na půl překrojená) a to tak, že dáme vrstvu nádivky, na ni posadíme vejce a zbylou nádivkou je zakryjeme.

Pokud budeme dělat krutony z většího množství rohlíků, můžeme je opéct na másle v troubě za častého promíchání.

Jestliže chceme dělat nádivku do klasické formy na biskupský chlebíček, použijeme 5-6 rohlíků, do pekáče nebo zapékací mísy 8-10. Množství ingrediencí upravíme dle potřeby a odvíjí se od počtu použitých rohlíků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7mPr

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mangiochemipiace 100 min

Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Velikonoční kopřivová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 55 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 100 min

Velikonoční hlavička - nádivka Videorecept

Velikonoční hlavička - nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 90 min

Velikonoční nádivka se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 50 min

Zobrazit více

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Jiné maso
Přílohy
Uzené maso

Zelenina
Pečení
Velikonoce
Snadné recepty
Běžný den
Večeře
Slané chutě
Smažení

Moje poznámka

Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7mPr

Náhodný recept

Česnečka z uzených žeber

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 6 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 9 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 13 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Bayta 22. 2. 2024 21:05

Vypadá moc pěkně

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2018 09:12

Další fotka

Přečtěte si

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění Hodnocení 23×

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku Hodnocení 28×

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 5 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 6 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 6 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 7 hodinami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 8 hodinami

Tématické fráze:
špenátová nádivka, nadivka se špenátem, velikonoční nádivka, velikonoční nádivka recepty, nádivka nejenvelikonocni, nádivka ze špenátu, velikonoční hlavička se špenátem, listové rohlíčky se slaninou, velikocní špenátová nádivka, špenatova nadivka srohliku, špenátová žemlovka s ueným masem, recept nádivka špenátová ke králíkovi, velikonocní nádivka on line recepty, nadivka spenatova, recept velikonoční nádivka, velikonocní nadivka ze špenátu, recept na velikonoční nádivku se špenátem, velikonoční nádivka recept, špenátová nádivka bez masa a slaniny, špenáítová velikonočníé nádivka

Suroviny:
slanina anglická, rohlík, máslo, maso uzené, vejce, maso uzené, špenát listový, česnek, sůl, pepř mletý, květ muškátový, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Prasečí ouška

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Pikantní sójové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule 40 min

Špekové brambory v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Mamracháč haferový (borůvkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Špenát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

88paja 15 min

Špenátová (nejen) velikonoční nádivka / žemlovka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky