Fazolová játra se zeleninou

400 g 400 g drůbežích nebo králičích jater

50 g 50 g uzeného špeku nebo olej

100 g 100 g cibule

120 g 120 g červené papriky

100 g 100 g pórku

2 stroužky 2 stroužky česneku

40 g 40 g rajského protlaku (plná lžíce)

2 lžíce 2 lžíce chilli omáčky (sladké)

chilli papričky dle chuti - nemusí být

1,5-2 lžíce 1,5-2 lžíce sojové omáčky

sůl

mletý pepř

240 g 240 g fazolí ve slaném nálevu - scezené

vývar nebo voda