Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Name: Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g změklého másla (nebo Hery); 250 g tvarohu ve vaničce (použila jsem polotučný); 230 g cukru krupice; 5 vajec; vanilkový cukr nebo extrakt; citronová kůra z půlky omytého malého citronu; špetka soli; cca 200 g rýžové hladké mouky; 100 g ovesné hladké mouky; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 KL xantanové gumy; 1 ČL jedlé sody; 3 větší jahody

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

srettka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 130 kJ / 4 811 kcal
Bílkoviny	98,34 g
Tuky	258,84 g
Vláknina	7,48 g
Cholesterol	1,97 g
Sodík	3,37 g
Sůl	1,25 g
Sacharidy	518,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo, tvaroh, žloutky, oba cukry, kůru a sůl šleháme dohladka. Krok 2: Na váhu vysypeme pudinkový prášek, ovesnou mouku, rýžovou dosypeme do celkové váhy 300 g a smícháme v míse se sodou a xantanem. Krok 3: Suchou směs vsypeme do tvarohové směsi a šleháme aspoň 3 minuty. Krok 4: Jahody pokrájíme na kostičky, prosypeme rýžovou moukou a vmícháme do směsi. Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který převracením vpracujeme lehce do těsta. Krok 6: Formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou nebo kokosem a vlijeme do ní těsto. Uhladíme směrem k vnějšímu okraji. Krok 7: Pečeme cca 40 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Krok 8: Bábovku necháme vychladnout v troubě, aby nám nespadla. Vyndáme ven až vlažnou a necháme vydýchat na mřížce.

Máslo, tvaroh, žloutky, oba cukry, kůru a sůl šleháme dohladka.
Na váhu vysypeme pudinkový prášek, ovesnou mouku, rýžovou dosypeme do celkové váhy 300 g a smícháme v míse se sodou a xantanem.
Suchou směs vsypeme do tvarohové směsi a šleháme aspoň 3 minuty.
Jahody pokrájíme na kostičky, prosypeme rýžovou moukou a vmícháme do směsi.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který převracením vpracujeme lehce do těsta.
Formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou nebo kokosem a vlijeme do ní těsto. Uhladíme směrem k vnějšímu okraji.
Pečeme cca 40 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle.
Bábovku necháme vychladnout v troubě, aby nám nespadla. Vyndáme ven až vlažnou a necháme vydýchat na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2018

Poznámka autorky srettka

Krom jahod jsem přihodila hrstku brusinek, které doma zbyly. Bábovka je hebká a moc dobrá.

Inspirace na internetu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pWX

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Bezlepková mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

srettka 60 min

Bezlepková bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

srettka 45 min

Bezlepkové varianty tvarohových knedlíčků s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zauberin 50 min

Šlehačková bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

iveta 3

Zobrazit více

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 50 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 100 min

Hebká hustá čokoládová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 20 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Bezlepkové věnečky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Slaný karamel Videorecept

Slaný karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Bábovky
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Svačina
Snídaně
Recepty do 100 korun
Běžný den
Náročné recepty
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Jahody

Moje poznámka

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pWX

Náhodný recept

Croissanty s jednoduchou přípravou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 11 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 13 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 13 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

srettka přidala novou fotografii! 26. 3. 2018 16:40

Přečtěte si

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité Hodnocení 77×

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

Náš život s celiakií: Moje první pekařské zkušenosti aneb Jak jsem načas ztratila chuť do pečení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drůbeží játra s marinádou

michaelatomastikova999 před 1 minutou

Staročeské kyselo

magdalenka před 8 minutami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

magdalenka před 16 minutami

Ořechovo tvarohové řezy

Erin2 před 1 hodinou

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 8 hodinami

Čajové věnečky

Saratice před 9 hodinami

Medailonky z panenky

gabichrz před 10 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 11 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 11 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 11 hodinami

Tématické fráze:
bezlepková bábovka s tvarohem, bezlepková bábovka z pudinku, tvarohova babovka z ryzove mouky, bezlepková tbarohová bábovka, tvarohová bábovka s malinami, bezlepková s tvarohem bábovka, bezlepková bábovka, recept na bábovku bezlepkovou s rýžovou mouka, bezlepková bábovka z pudinku s tvarohem, tvarohová bezlepkova, bezepkove babovky z tvarohu, bezlepková mrkvová tvarohová bábovka, bezlepková jablková tvarohová bábovka, bábovka s jahodami, bábovka tvarohová s rýžovou moukou, bezlepková tvarohová, bábovka s tvarohem a jahodami, bezlepkova bábovka s tvarohem a jablky, bezlepkpva bábovka s tvarohem, tvarohova babovka s ovesnou moukou

Suroviny:
máslo, tvaroh ve vaničce, cukr krupice, vejce, cukr vanilkový, kůra citronová, sůl, mouka rýžová, mouka hladká, pudink vanilkový, xantanová guma, soda jedlá, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 32 min

Vepřová plec na česneku z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 315 min

Kuře se smetanou a vínem v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Květákovo-brokolicová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech