Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Name: Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g změklého másla (nebo Hery); 250 g tvarohu ve vaničce (použila jsem polotučný); 230 g cukru krupice; 5 vajec; vanilkový cukr nebo extrakt; citronová kůra z půlky omytého malého citronu; špetka soli; cca 200 g rýžové hladké mouky; 100 g ovesné hladké mouky; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 KL xantanové gumy; 1 ČL jedlé sody; 3 větší jahody

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

srettka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 130 kJ / 4 811 kcal
Bílkoviny	98,34 g
Tuky	258,84 g
Vláknina	7,48 g
Cholesterol	1,97 g
Sodík	3,37 g
Sůl	1,25 g
Sacharidy	518,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo, tvaroh, žloutky, oba cukry, kůru a sůl šleháme dohladka. Krok 2: Na váhu vysypeme pudinkový prášek, ovesnou mouku, rýžovou dosypeme do celkové váhy 300 g a smícháme v míse se sodou a xantanem. Krok 3: Suchou směs vsypeme do tvarohové směsi a šleháme aspoň 3 minuty. Krok 4: Jahody pokrájíme na kostičky, prosypeme rýžovou moukou a vmícháme do směsi. Krok 5: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který převracením vpracujeme lehce do těsta. Krok 6: Formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou nebo kokosem a vlijeme do ní těsto. Uhladíme směrem k vnějšímu okraji. Krok 7: Pečeme cca 40 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Krok 8: Bábovku necháme vychladnout v troubě, aby nám nespadla. Vyndáme ven až vlažnou a necháme vydýchat na mřížce.

Máslo, tvaroh, žloutky, oba cukry, kůru a sůl šleháme dohladka.
Na váhu vysypeme pudinkový prášek, ovesnou mouku, rýžovou dosypeme do celkové váhy 300 g a smícháme v míse se sodou a xantanem.
Suchou směs vsypeme do tvarohové směsi a šleháme aspoň 3 minuty.
Jahody pokrájíme na kostičky, prosypeme rýžovou moukou a vmícháme do směsi.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který převracením vpracujeme lehce do těsta.
Formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou nebo kokosem a vlijeme do ní těsto. Uhladíme směrem k vnějšímu okraji.
Pečeme cca 40 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle.
Bábovku necháme vychladnout v troubě, aby nám nespadla. Vyndáme ven až vlažnou a necháme vydýchat na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2018

Poznámka autorky srettka

Krom jahod jsem přihodila hrstku brusinek, které doma zbyly. Bábovka je hebká a moc dobrá.

Inspirace na internetu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pWX

Bezlepková mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

srettka 60 min

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Bezlepková bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

srettka 45 min

Bezlepkové varianty tvarohových knedlíčků s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zauberin 50 min

Šlehačková bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iveta 3

Zobrazit více

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Bezlepkový nekynutý knedlík hrnečkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

srettka 13 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 170 min

Bezlepkový štrúdl z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Bábovky
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Svačina
Snídaně
Recepty do 100 korun
Běžný den
Náročné recepty
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Jahody

Moje poznámka

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pWX

Náhodný recept

Uzený špek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jaroslav Hulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 7 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 10 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 10 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

srettka přidala novou fotografii! 26. 3. 2018 16:40

Přečtěte si

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

20 bezlepkových pokrmů: I taková jídla mohou být velice chutná. Vyzkoušejte je

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 106×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Veky tukové

zvon23 před 32 minutami

Pečené čočkové karbanátky

Sikovnykutil před 51 minutami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Lednicka před 1 hodinou

Teriyaki paličky

martind před 1 hodinou

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

dvorakovaD před 1 hodinou

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Eva_H před 2 hodinami

Dušená rýže v papiňáku

brtna před 3 hodinami

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Mirek Zeman před 3 hodinami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

petulapeta1 před 3 hodinami

Škvarky z trouby

BinaSa před 4 hodinami

Tématické fráze:
bezlepková bábovka s tvarohem, bezlepková bábovka z pudinku, tvarohova babovka z ryzove mouky, bezlepková tbarohová bábovka, tvarohová bábovka s malinami, bezlepková s tvarohem bábovka, bezlepková bábovka, recept na bábovku bezlepkovou s rýžovou mouka, bezlepková bábovka z pudinku s tvarohem, tvarohová bezlepkova, bezepkove babovky z tvarohu, bezlepková mrkvová tvarohová bábovka, bezlepková jablková tvarohová bábovka, bábovka s jahodami, bábovka tvarohová s rýžovou moukou, bezlepková tvarohová, bábovka s tvarohem a jahodami, bezlepkova bábovka s tvarohem a jablky, bezlepkpva bábovka s tvarohem, tvarohova babovka s ovesnou moukou

Suroviny:
máslo, tvaroh ve vaničce, cukr krupice, vejce, cukr vanilkový, kůra citronová, sůl, mouka rýžová, mouka hladká, pudink vanilkový, xantanová guma, soda jedlá, jahody

Naposledy jste si prohlédli

Splašená buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Smažené vdolky Videorecept

Smažené vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 135 min

Jitrnicový rozpek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 15 min