Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Name: Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g celozrnné hladké špaldové mouky; 150 g třtinového cukru; 150 ml mléka; 100 ml slunečnicového oleje (nebo řepkového); 3/4 kypřicího prášku do pečiva; 2 vejce; letní ovoce (meruňky, švestky, broskve, maliny, ostružiny); Na drobenku:; 100 g ovesných vloček; 100 g másla; 100 g třtinového cukru; 1/2 lžičky skořice; Dále:; šlehačka; zakysaná smetana; ostružinový přeliv

Špaldový koláč s ovocem a křupavou drobenkou je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí pochutnat na domácím moučníku z celozrnné mouky. Jemné těsto, šťavnaté letní ovoce a voňavá drobenka se skořicí vytvářejí lahodnou kombinaci chutí, která se skvěle hodí k zakysané smetaně.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 545 kJ / 3 237 kcal
Bílkoviny	54,48 g
Tuky	112,57 g
Vláknina	41,40 g
Cholesterol	782 mg
Sodík	371 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	480,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Na těsto nejprve smícháme všechny sypké suroviny (mouku, cukr, prášek do pečiva) a potom teprve přidáme mléko, olej a vejce. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do pekáčku. Krok 3: Z ovesných vloček, másla, třtinového cukru a skořice vytvoříme mnutím prsty drobenku. Krok 4: Na těsto na plechu naskládáme libovolné letní ovoce, nejlépe tak, aby byl koláč celý pokrytý. Pak zasypeme drobenkou z ovesných vloček. Krok 5: Vkládáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 175 °C, dokud drobenka na koláči nebude krásně zlatavá a těsto se už nebude lepit na špejli. Krok 6: K podávání se výborně hodí třeba šlehačka, trocha zakysané smetany nebo ostružinový přeliv.

Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C. Pekáček vyložíme pečicím papírem.

Jak vyložit formu pečícím papírem
Na těsto nejprve smícháme všechny sypké suroviny (mouku, cukr, prášek do pečiva) a potom teprve přidáme mléko, olej a vejce. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do pekáčku.
Z ovesných vloček, másla, třtinového cukru a skořice vytvoříme mnutím prsty drobenku.
Jak připravit drobenku
Na těsto na plechu naskládáme libovolné letní ovoce, nejlépe tak, aby byl koláč celý pokrytý. Pak zasypeme drobenkou z ovesných vloček.
Vkládáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 175 °C, dokud drobenka na koláči nebude krásně zlatavá a těsto se už nebude lepit na špejli.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
K podávání se výborně hodí třeba šlehačka, trocha zakysané smetany nebo ostružinový přeliv.

TIP: Špaldová mouka nebo pšeničná mouka

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2018

Poznámka autorky Ivana K.

Ostružinový přeliv lehce vytvoříme povařením ostružin, jejich rozmačkáním šťouchadlem na brambory, oslazením a zahuštěním Solamylem nebo Gustinem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2B8J

Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček Videorecept

Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95 70 min

Špaldový ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 50 min

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 60 min

Flameri z ovesných vloček s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 30 min

Ovesné vločky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa

Kostky z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa

Zobrazit více

Švestkové buchty jako od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana K. 50 min

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Cuketový koláč s mascarpone Videorecept

Cuketový koláč s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivana K. 50 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Domácí bramborové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 30 min

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Meruňky
Maliny
Lesní ovoce
Ovoce
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2B8J

Náhodný recept

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 6 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 8 hodinami

Kvásková bublanina

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Barbora.M moderátorka 14. 7. 2026 19:34

Drobenka z ovesných vloček je skvělý nápad, určitě ji brzy vyzkouším. 🤗

janatka 13. 1. 2023 16:08

Dnes upečeno. Korpus podle receptu, přidala jsem tvaroh ochucený agávovým sirupem a ovoce. Na drobenku jsem použila rozdrcené zbytky cukroví, dala jsem rybíz a borůvky.