"Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)

Name: "Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g předem uvařených krup; 300 g uvařené červené řepy (nebo očištěná dýně); 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 cibule; bylinky podle chuti (tymián, šalvěj, oregano, libeček); 2-3 stroužky česneku; olej; sůl; mletý pepř; 2-3 lžíce vývaru (pokud je třeba)

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby namáčení a vaření krup a řepy

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby namáčení a vaření krup a řepy)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 395 kJ / 2 007 kcal
Bílkoviny	46,16 g
Tuky	10,87 g
Vláknina	47,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	409,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek a necháme ho krátce rozvonět. Krok 2: Přidáme předem uvařenou řepu, pokrájenou na menší kostičky nebo na kostičky pokrájenou dýni, osolíme, opepříme, přidáme bylinky dle chuti, protlak a krátce osmažíme. Je-li třeba, můžeme přidat trošku vývaru (dvě, tři lžíce). Krok 3: Nakonec přisypeme předem uvařené kroupy v osolené vodě, promícháme, případně ještě osolíme, opepříme a můžeme podávat. Krok 4: Podáváme samostatně, výborné je například i doplněné kozím sýrem nebo klidně jako přílohu, například k přírodnímu masu. Vše podle vlastní chuti.

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek a necháme ho krátce rozvonět.

Jak smažit cibuli do sklovita
Přidáme předem uvařenou řepu, pokrájenou na menší kostičky nebo na kostičky pokrájenou dýni, osolíme, opepříme, přidáme bylinky dle chuti, protlak a krátce osmažíme. Je-li třeba, můžeme přidat trošku vývaru (dvě, tři lžíce).
Nakonec přisypeme předem uvařené kroupy v osolené vodě, promícháme, případně ještě osolíme, opepříme a můžeme podávat.
Podáváme samostatně, výborné je například i doplněné kozím sýrem nebo klidně jako přílohu, například k přírodnímu masu. Vše podle vlastní chuti.

TIP: Jak uvařit kroupy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2018

Poznámka autora recepty73

Myslím, že by se řepa nemusela používat ani předvařená, pokud se nakrájí na malé kostičky a ještě prochází tepelnou úpravou, ale měl jsem předvařenou a stejně tak jsem s ní i pracoval dál... S dýní není problém, ta je měkká hned po osmažení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQNR

Kroupy s omáčkou z červené řepy a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapečená dýně s řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 120 min

Kroupové "rizoto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 70 min

"Gulášovka" s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Bylinky
Zelenina
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Běžný den
Dýně

Moje poznámka

"Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQNR

Náhodný recept

Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 51 minutami

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 13 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 15 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 15 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 16 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 10. 2. 2024 07:32

recept se mi líbí, roupy, řepu nebo dými máme rádi, určitě brzy udělám

Eja57 27. 10. 2018 13:27

Nastavovaná kaše s dýní...kroupoto s řepou...mohu se k Tobě nastěhovat?

recepty73 27. 10. 2018 18:19

Eja57:

...a rychle odstěhovat

...dík

recepty73 přidal nové fotografie! 27. 10. 2018 11:34

Přečtěte si

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 209×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Jak udělat krásně voňavé a křupavé krutony do polévky: I obyčejná česnečka se díky nim promění ve vynikající jídlo

Tajemství dokonalé sekané, která nepopraská: Pohlídejte si kvalitu masa, jeho ochucení i vzduchové bubliny ve směsi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tajemství dokonalé sekané, která nepopraská: Pohlídejte si kvalitu masa, jeho ochucení i vzduchové bubliny ve směsi

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak uvařit kroupy, aby nenadýmaly? Dříve bývaly důležitou součástí jídelníčku, jsou výživné, levné a když se dobře uvaří, tak velmi chutné Hodnocení 159×