Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,10 g |
| Tuky | 54,47 g |
| Vláknina | 22,99 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 42,86 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka, šalotku na drobno, žampiony na plátky, kapii a sušená rajčata na proužky, jeden česnek na plátky a druhý česnek nasekáme na drobno. Krok 2: Na oleji osmažíme šalotku, přidáme posekaný česnek, necháme rozvonět a vložíme plátky žampionů.
Osolíme, opepříme, přidáme kmín, sušená rajčata a restujeme cca 6 minut. Nakonec přidáme sójovou omáčku, hrášek a ještě cca 1 minutu restujeme. Necháme částečně vychladnout. Krok 3: Mezitím olejem vymažeme dno pekáče a poklademe kolečky cibule. Krok 4: Mezi kůži a masem na stehnech vložíme přehnutý plátek šunky, naplníme žampionovou směsí a dobře zajistíme párátkem.
Naskládáme do pekáče, posypeme paprikou, poklademe plátky česneku a másla.
Podlijeme trochou vody a přikryjeme alobalem. Krok 5: Pečeme 15 minut na 200 °C, pak stáhneme teplotu na 110 °C a ještě pečeme asi 45 minut.
Sundáme alobal, přelijeme šťávou z pečeně a necháme ještě 10 minut péct na barvu. Je potřeba hlídat, každá trouba peče jinak. Krok 6: Hotová stehna servírujeme se zbylou žampionovou směsí posypanou proužky kapie a pečenou cibulí se šťávou. Krok 7: Jako příloha je výborná bramborová kaše.
Zveřejněno 11. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x4pP
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x4pP
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Přidáno před 3 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 6 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 21 minutami
Grenadýrský marš
Emmar před 1 hodinou
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 1 hodinou
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 3 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 3 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 5 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 5 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 6 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
plněná kuřecí stehna recepty,
kuřecí stehna se žampiony,
plněná kuřecí stehna,
kuřecí stehna na žampionech,
kuřecī strhna plněná žampiony,
plněne kuřeci stehna recepty,
recept na plněná kuřecí stehna,
žampiony recepty,
recept na kuřecí stehna,
nadívaná kuřecí stehna se žampiony,
kuřecí na žampionech,
plněné kuřecí stehna,
plněné kuřecí kuřecí stehna,
plněné kuřecí stehno,
kuřecí stehna plnena,
recept plněná kuřecí stehna,
kureci stehna se zampiony recepty,
výborné naložené kuřecí stehna jinak,
kuřecí stehna sežampióny,
kuře plněné žampiony
Suroviny:
stehno kuřecí,
žampióny,
cibule,
cibule šalotka,
omáčka sojová,
kmín drcený,
česnek,
rajče sušené v oleji,
hrášek,
máslo,
kapie,
šunka,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (9)