Žampiony na uzené paprice
Milovníci omáček zbystřete. Smetanová omáčka se žampiony, provoněná uzenou paprikou a slaninou se po prvním ochutnání zajisté zařadí do vašeho repertoáru. Omáčku můžete podávat buď s vařeným bramborem, rýží a nebo gnocchi.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 044 kJ / 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 79,30 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,95 g |
| Sacharidy | 33,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno.
Krok 2: Slaninu rozpustíme a přidáme šalotku. Až zesklovatí, přisypeme žampiony a orestujeme. Když začnou zlátnout, přidáme papriku.
Krok 3: Krátce opečeme a zalijeme vývarem, asi tak do do poloviny směsi. Přidáme kořeni a dusíme cca 10 minut.
Krok 4: Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme k žampionům. Vše společně vaříme dalších 10-15 minut. Hlídáme a mícháme.
Krok 5: Nakonec hustotu upravíme zbytkem vývaru nebo mlékem a omáčku dochutíme. Podáváme s brambory nebo těstovinami.
Zveřejněno 28. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampiony na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4Qp
Moje poznámka
Žampiony na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4Qp
Nejnovější recepty
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 11 minutami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 2 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 4 hodinami
Květákový špíz se salámem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 58 minutami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 2 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 2 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 4 hodinami
Banánové muffiny
Andy93 před 8 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 9 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 9 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 14 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 16 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 18 hodinami
Tématické fráze:
žampiony recepty,
žampiony recept,
recept zampiony,
zampiony na paprice,
recepty ze žampionů,
recepty z žampionu,
recept na žampiony,
recepty se žampiony,
recepty žampiony,
recepty s žampiony,
top recepty,
žampiony v receptech,
recepty z čerstvých žampionů,
recepty žampiony na smetaně,
recepty ze žampiony,
recepty z uzenin,
uzené se žampiony,
papriky s žampiony,
papriky a žampiony,
paprikáš recept
Suroviny:
žampióny,
slanina uzená,
cibule šalotka,
paprika sušená uzená,
mouka hladká,
smetana,
mléko,
vývar masový,
koření nové koření,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř cayenský
Komentáře (5)