Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 221 kJ / 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,24 g |
| Tuky | 38,91 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 3,04 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 26,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka. Na sádle opečeme maso a po chvíli přidáme cibuli s pórkem. Restujeme společně asi 6-7 minut.
Krok 2: Zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme vývarem. Přidáme kmín a sůl a vaříme 15-20 minut. Často promícháváme, aby se zelí nepřipálilo.
Krok 3: Když cibule změkne, zelí dochutíme octem a cukrem. Mělo by se podobat chutí hlávkovému. Maso tomu dodá dobrou chuť. Podáváme s brambory, chlebem nebo knedlíky.
Zveřejněno 11. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jrvW
Moje poznámka
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jrvW
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 10 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 10 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 14 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí veka
Willa před 34 minutami
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 5 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 7 hodinami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 7 hodinami
Pomazánka z nivy
Fitulka před 8 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 8 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 8 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 9 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 9 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 9 hodinami
Tématické fráze:
uzené maso,
uzené maso recepty,
recepty z uzeného masa,
recept s úzenym masem,
masové recepty,
uzeny maso recepty,
recepty na uzené maso,
recept na uzené maso,
recepty se zelím,
cibulové zelí,
cibulové zelí s porkem,
recept uzené maso,
uzené maso recept
Suroviny:
krkovice uzená,
pórek,
cibule,
mouka hladká,
sádlo,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
cukr,
ocet
Komentáře (1)