Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 080 kJ / 2 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,88 g |
| Tuky | 156,17 g |
| Vláknina | 21,09 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sodík | 3,06 g |
| Sůl | 7,48 g |
| Sacharidy | 145,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme cibuli dozlatova. Přidáme zelí, celer, brambory a koření. Zalijeme tak do poloviny vodou vaříme do měkka. Zelí dochutíme cukrem a octem. Vodu doléváme podle potřeby.
Krok 2: Na knedlíky nastrouháme brambory a šalotku najemno. Brambory necháme pár minut stát a vymačkáme vodu do misky. Po chvíli slijeme vodu a usazený škrob vrátíme k bramborám. Přidáme smaženou cibuli, burizony, sůl, vejce a postupně mouku do hustší konzistence.
Krok 3: Lžíci vykrajujeme větší noky a vkládáme do osolené vařící vody. Uděláme jeden kousek a počkáme jestli se nerozvaří. Jinak přidáme ještě trochu mouky. Po vyplavání vaříme 5-6 minut, podle velikosti. Podáváme zelí, na něm uložené knedlíky, políté opečenou slaninou.
Zveřejněno 16. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAjV
Moje poznámka
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAjV
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 8 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 9 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 10 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 21 minutami
Francouzská cibulačka
co.coze před 29 minutami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 31 minutami
Vařená tvarůžková pomazánka
mira65 před 34 minutami
Dýňový koláč
DitaB před 43 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Kajkajak před 1 hodinou
Kmínová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Rajská omáčka
Daniela57 před 4 hodinami
Pyré z dýně hokkaido
Monikama před 4 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty se zelím,
recept na zeli,
cibulové zelí,
zelí recept,
rané zelí,
rané zelí recept,
recept se zelím,
recepty z celeru
Suroviny:
zelí hlávkové,
celer,
cibule,
brambory,
sádlo,
kmín celý,
pepř,
sůl,
ocet,
cukr,
brambory,
cibule šalotka,
vejce,
cibule sušená,
burizony,
mouka polohrubá,
sůl,
slanina anglická
Komentáře (6)