Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 080 kJ / 2 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,88 g |
| Tuky | 156,17 g |
| Vláknina | 21,09 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sodík | 3,06 g |
| Sůl | 7,48 g |
| Sacharidy | 145,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme cibuli dozlatova. Přidáme zelí, celer, brambory a koření. Zalijeme tak do poloviny vodou vaříme do měkka. Zelí dochutíme cukrem a octem. Vodu doléváme podle potřeby.
Krok 2: Na knedlíky nastrouháme brambory a šalotku najemno. Brambory necháme pár minut stát a vymačkáme vodu do misky. Po chvíli slijeme vodu a usazený škrob vrátíme k bramborám. Přidáme smaženou cibuli, burizony, sůl, vejce a postupně mouku do hustší konzistence.
Krok 3: Lžíci vykrajujeme větší noky a vkládáme do osolené vařící vody. Uděláme jeden kousek a počkáme jestli se nerozvaří. Jinak přidáme ještě trochu mouky. Po vyplavání vaříme 5-6 minut, podle velikosti. Podáváme zelí, na něm uložené knedlíky, políté opečenou slaninou.
Zveřejněno 16. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAjV
Moje poznámka
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAjV
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 12 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 6 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 16 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 43 minutami
Makronky Danča
Malickakucharka před 1 hodinou
Rebarborový koláč
JitkaJS před 2 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 3 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 3 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 3 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 5 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 6 hodinami
Tématické fráze:
recepty se zelím,
recept na zeli,
cibulové zelí,
zelí recept,
rané zelí,
rané zelí recept,
recept se zelím,
recepty z celeru
Suroviny:
zelí hlávkové,
celer,
cibule,
brambory,
sádlo,
kmín celý,
pepř,
sůl,
ocet,
cukr,
brambory,
cibule šalotka,
vejce,
cibule sušená,
burizony,
mouka polohrubá,
sůl,
slanina anglická
Komentáře (5)