Sterilovaná rajčátka
Přebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok. Ideální jako přísada do omáček, polévek, salátů nebo jako chutná příloha.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 840 kJ / 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,25 g |
| Tuky | 2,18 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 87,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.
Krok 2: Vše promícháme a rozdělíme do sklenic i se šťávou, kterou pustila rajčata. Pokud rajčata pustí málo šťávy, doplníme je ve sklenici převařenou horkou vodou.
Krok 3: Očistíme hrdlo, uzavřeme pevně víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Zveřejněno 27. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Moje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Nejnovější recepty
Cuketové špízy podle Anety Vignerové
Přidáno před 29 minutami
Vepřová panenka s povidlovou omáčkou
Přidáno před 38 minutami
Houbová pasta
Přidáno před 1 hodinou
Houbové rizoto s kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí tokáň
Přidáno před 5 hodinami
Krémové farfalle s kuřecím masem, špenátem a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
sillent.spoter před 25 minutami
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
ikaimah před 28 minutami
Tiramisu z pomazánkového másla
Anyzek před 29 minutami
Škvarkový koláč (placky)
Milumar před 34 minutami
Vampíří strach
panvicka před 58 minutami
Kuřecí stehna v medu
Wenamo před 1 hodinou
Rajská z čerstvých rajčat
JirikaH před 1 hodinou
Nudle se zelím a slaninou
Ivana64 před 2 hodinami
Ovocný moučník na kulaté plechy
[email protected] před 2 hodinami
Zavařené, velmi chutné cukety
EvaWinklerova před 2 hodinami
Tématické fráze:
zavařená rajčátka,
recepty z rajčat,
sterilování rajčat,
zavařená malá rajčátka,
zavařená cherry rajčátka,
sterilované papriky,
sterilované papriky,
paprikové rajče,
jaký nálev na rajčatka cherry,
recept na zavarene cherry rajcatka,
cherry rajčátka ve sladkokyselém nálevu recept
Suroviny:
rajče,
sůl,
cukr,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
tymián
Komentáře (1)