Asijský salát s rýžovými nudlemi

1 porce 1 porce rýžových nudlí

250 g 250 g červeného hlávkového zelí

130 g 130 g pekingského zelí

1/2 1/2 červené papriky

1/2 1/2 salátové okurky

1 1 mrkev

1/3 1/3 bílé ředkve

1 hrst 1 hrst arašídů

2 cm 2 cm čerstvého zázvoru

1 1 chilli paprička (nemusí být)

Zálivka:

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce ústřicové omáčky

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky (Tamari)

1 lžíce 1 lžíce sezamového oleje

1 lžíce 1 lžíce rýžového octu (nebo vinného)

2 lžičky 2 lžičky cukru

Dále:

k podávání čerstvý koriandr