Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

Name: Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 mrkve; 1 balení řapíkatého celeru; 2 jarní cibulky (bílá část); 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička hořčice; vývar (měla jsem drůbeží); smetana na zjemnění (cca 50-70 ml); 3 kuličky nového koření; sůl; bílý pepř

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	930 kJ / 222 kcal
Bílkoviny	4,17 g
Tuky	10,50 g
Vláknina	5,15 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	25,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou, aby se vše obalilo. Krok 2: Zalijeme vývarem tak, aby bylo vše zalité a vmícháme hořčici. Směs přivedeme k varu a s občasným mícháním vaříme 12-15 minut. Dochutíme solí a bílým pepřem. Krok 3: Podáváme s vařenými bramborami, vejcem natvrdo nebo klidně s vařeným hovězím i dušeným vepřovým masem.

Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme koření, mrkev i celer. Restujeme pár minut a zasypeme moukou, aby se vše obalilo.
Zalijeme vývarem tak, aby bylo vše zalité a vmícháme hořčici. Směs přivedeme k varu a s občasným mícháním vaříme 12-15 minut. Dochutíme solí a bílým pepřem.
Podáváme s vařenými bramborami, vejcem natvrdo nebo klidně s vařeným hovězím i dušeným vepřovým masem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKo5

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Tofu s mrkví a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128

Řecké brambory s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yvona cejkova 90 min

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Dušení
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nKo5

Náhodný recept

Pilinové řezy (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

DlabemeZdrave

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tagliatelle se špenátem a kaviárem

Přidáno před 1 hodinou

Špenátové šneky podle Míši Landové

Přidáno před 15 hodinami

Mrkvový dortík s kandovaným ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru

Přidáno před 19 hodinami

Treska s glazovanou jarní zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Slaný špenátový koláč s bešamelem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 3. 3. 2026 12:37

Veľmi príjemné jedlo, chuťou ma prekvapilo. Ušla mi trochu ruka s korením, ale tak či tak chválim. Rapíkatý celer mám rada a v spoločnosti mrkvy bol skvelý, smotana to celé zjemnila. (Z postupu vypadlo, kedy ju pridať, zo skúsenosti vieme, že na konci.)