Třešňový chia pudink s mátou

Name: Třešňový chia pudink s mátou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g třešní; 3 lístky čerstvé máty; cca 50 ml vody; cca 3 lžíce chia semínek; Na ozdobu:; 3 lístky čerstvé máty; Volitelné:; sladidlo (podle chuti: med, agávový sirup, stévie nebo cukr)

Třešňový chia pudink s mátou je lehký letní dezert, který připravíte z několika málo surovin. Stačí rozmixovat třešně s mátou, přidat chia semínka a nechat směs odležet. Po vychlazení získáte jemný pudink plný ovocné chuti.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min - bez odstátí (20 minut) - bez chlazení (4 hodiny, nejlépe přes noc)

10 min (10 min příprava, - bez odstátí (20 minut) - bez chlazení (4 hodiny, nejlépe přes noc))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 porce

1porce

200 g 200 g třešní

3 lístky 3 lístky čerstvé máty

cca 50 ml cca 50 ml vody

cca 3 lžíce cca 3 lžíce chia semínek

Na ozdobu:

3 lístky 3 lístky čerstvé máty

Volitelné:

sladidlo (podle chuti: med, agávový sirup, stévie nebo cukr)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 390 kJ / 332 kcal
Bílkoviny	10,80 g
Tuky	13,85 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	32,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně přebereme, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odstraníme stopky a vypeckujeme je. Krok 2: Lístky máty opláchneme a osušíme. Krok 3: Do nádoby vhodné k mixování dáme třešně, mátu a přibližně 50 ml vody. Pokud chceme sladší chuť, přidáme podle chuti med, agávový sirup, stévii nebo cukr. Vše rozmixujeme do hladkého pyré. Krok 4: Přisypeme chia semínka a důkladně promícháme. Směs necháme asi 20 minut stát při pokojové teplotě, aby chia semínka začala nabobtnávat. Poté ji ještě jednou promícháme, aby se semínka rovnoměrně rozprostřela. Krok 5: Přelijeme do skleničky nebo misky a povrch zakryjeme potravinovou fólií. Krok 6: Skleničku nebo misku uložíme do lednice. Necháme ji odležet nejméně 4 hodiny, nejlépe ale přes noc. Krok 7: Před podáváním ozdobíme lístky čerstvé máty a podle chuti i několika čerstvými třešněmi. Podáváme dobře vychlazené.

Třešně přebereme, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odstraníme stopky a vypeckujeme je.

Jak snadno vypeckovat třešně
Lístky máty opláchneme a osušíme.
Do nádoby vhodné k mixování dáme třešně, mátu a přibližně 50 ml vody. Pokud chceme sladší chuť, přidáme podle chuti med, agávový sirup, stévii nebo cukr. Vše rozmixujeme do hladkého pyré.
Přisypeme chia semínka a důkladně promícháme. Směs necháme asi 20 minut stát při pokojové teplotě, aby chia semínka začala nabobtnávat. Poté ji ještě jednou promícháme, aby se semínka rovnoměrně rozprostřela.
Přelijeme do skleničky nebo misky a povrch zakryjeme potravinovou fólií.
Skleničku nebo misku uložíme do lednice. Necháme ji odležet nejméně 4 hodiny, nejlépe ale přes noc.
Před podáváním ozdobíme lístky čerstvé máty a podle chuti i několika čerstvými třešněmi. Podáváme dobře vychlazené.

TIP: Nejlepší recepty z chia semínek

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2020

Poznámka autorky petram

U tohoto receptu lze těžko určit přesné množství vody a chia semínek. Každé ovoce obsahuje jiné množství vody, chia semínka zase gelovatí lépe čerstvá než starší, takže je potřeba množství vyzkoušet. Pokud se vám po hodině stání bude pudink zdát velmi řídký, přidejte ještě trochu semínek. Počítejte s tím, že stáním v lednici pudink ještě trochu ztuhne.

Pokud jsou třešně méně sladké, můžete do pudinku přidat podle chuti libovolné sladidlo - med, agávový sirup, stévii nebo cukr. Tento pudink jsem pudink dochutila lžičkou prášku maca a několika kapkami tekuté stévie.

Tento recept naleznete také na mém blogu http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz