Pikantní květáková polévka

Name: Pikantní květáková polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 květák; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 2 lžíce Ajvaru; 1 tyčinka skořice; Koření podrcené v hmoždíři:; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/2 lžičky seminek koriandru; chilli vločky dle chuti; čerstvě mletý čerstvý pepř; sůl; Dále potřebujeme:; vývar zeleninový nebo masový; 3 lžíce mandlových lupínků; K dokončení:; lístky koriandru, petrželky, libečku apod.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 433 kJ / 581 kcal
Bílkoviny	10,62 g
Tuky	46,35 g
Vláknina	14,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	25,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na suché pánvi opražíme mandlové lupínky a dáme stranou. Do rozehřátého hrnce dáme cibuli, podrcené koření, celou skořici, nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme ajvar, lehce orestujeme a zalijeme vývarem. Krok 2: Vložíme očištěný květák, rozebraný na malé růžičky a polovinu lupínků, přivedeme k varu a uvaříme květák doměkka. Odebereme část růžiček květáku stranou, vyndáme skořici, ostatní vše rozmixujeme, osolíme, opepříme a odebraný květák vrátíme. Krok 3: Polévku podáváme posypanou druhou polovinou lupínků a bylinkami podle chuti

Nejprve na suché pánvi opražíme mandlové lupínky a dáme stranou. Do rozehřátého hrnce dáme cibuli, podrcené koření, celou skořici, nasekaný česnek a necháme rozvonět. Přidáme ajvar, lehce orestujeme a zalijeme vývarem.
Vložíme očištěný květák, rozebraný na malé růžičky a polovinu lupínků, přivedeme k varu a uvaříme květák doměkka. Odebereme část růžiček květáku stranou, vyndáme skořici, ostatní vše rozmixujeme, osolíme, opepříme a odebraný květák vrátíme.
Polévku podáváme posypanou druhou polovinou lupínků a bylinkami podle chuti

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept jsem dostala od kamarádky z dovolené. Na Top už téměř stejná polévka je od Rebeky, ale úplně stejná není, asi každá rodina má svůj recept. Zjistila jsem to až po uvaření a zadání receptu, pokud to bude vadit, nechám smazat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYLJ

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 40 min

Květáková polévka s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Květáková polévka s mrkví Videorecept

Květáková polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NadezdaIvanovna 20 min

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Květáková polévka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Pikantní květáková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYLJ

Náhodný recept

Rajčatová salsa ke grilování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

holka ze severu 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 6 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 8 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 8 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 8 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 1. 8. 2021 07:32

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 6×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 7 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 8 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 8 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 8 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 8 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 9 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 11 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 11 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 11 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 12 hodinami

Suroviny:
květák, olej olivový, česnek, cibule, ajvar, skořice, římský kmín mletý, koriandr, vločky chilli, pepř mletý, sůl, vývar zeleninový, lupínky mandlové, libeček

Pikantní květáková polévka

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji