Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím

500 g 500 g vařených brambor ve slupce

1 lžička 1 lžička soli

1 1 vejce

100 g 100 g hrubé mouky

50 g 50 g dětské krupičky

250 g 250 g uzeného masa

500 g 500 g kysaného zelí

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce sádla

cukr

1 1 zarovnaná lžíce hladké mouky

Na posypání:

1 1 cibule

1-2 lžíce 1-2 lžíce sádla