Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Name: Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mrkev; 2 petržele; 1 malá bulva celeru; 1 cibule; 1 lžíce másla; 3 stroužky česneku; 1 lžíce hladké mouky; sůl a pepř; 1 l zeleninové ho vývaru; 250 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 944 kJ / 1 182 kcal
Bílkoviny	24,73 g
Tuky	92,71 g
Vláknina	33,19 g
Cholesterol	276 mg
Sodík	639 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	47,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého míchání a zalijeme studeným vývarem. Krok 2: Přidáme nakrájenou zeleninu a osolíme a jemně opepříme, povaříme doměkka. Pak dohladka rozmixujeme. Krok 3: Nakonec přilijeme smetanu a nasekanou petrželku. Místo krutonků jsem zvolila křupavé tyčky.

Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého míchání a zalijeme studeným vývarem.
Přidáme nakrájenou zeleninu a osolíme a jemně opepříme, povaříme doměkka. Pak dohladka rozmixujeme.
Nakonec přilijeme smetanu a nasekanou petrželku. Místo krutonků jsem zvolila křupavé tyčky.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlmG

Krémová polévka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 90 min

Čočka s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 85 min

Kuřecí na kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Smažení
Vaření
Zelenina

Moje poznámka

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlmG

Náhodný recept

Granulovaný cukr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami

Přidáno před 4 hodinami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 6 hodinami

Zelenina s kuskusem

Přidáno před 7 hodinami

Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou

Přidáno před 18 hodinami

Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

BronislavaP 31. 7. 2024 05:58

Anna Kocikova 27. 1. 2022 17:53

Krémové jsou i u nás v oblibě

RubyRom 27. 1. 2022 16:00

Marie Svarcova: Děkuji, no ta tyčka je tam jen chvilku než se vyfotila, jinak jsme si ji přikusovali a nenamáčeli. Máme rádi, když je křupavá

Marie Svarcova 27. 1. 2022 15:25

tyto polévky nikdy nezklamou, mám je ráda ale tu tyčku bych si nedala rozmočit . raději zvlášť (ty mám také moc ráda i samotné)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 1. 2022 13:58

Přečtěte si

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 125×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali Hodnocení 18×

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali

Králík s bílou omáčkou podle receptů našich babiček: Levná variace na králíka na smetaně chutná fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak doma připravit exkluzivní omáčku: Základem je dlouho tažený vývar, radí šéfkuchař Petr Hajný

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 112×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Komunistické špagety Matěje Rupperta: Jedna surovina z nich dělá naprostou delikatesu

První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Videorecept

Lenka Sedlackova před 1 hodinou

Višňový koláč s ořechy

Jan Nemec před 1 hodinou

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Jasnovidka před 2 hodinami

Perník sypaný kokosem

Stodjenda před 4 hodinami

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

ilca.h před 4 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Dantelina před 4 hodinami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

magdalenka před 4 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, celer, cibule, máslo, česnek, mouka hladká, pepř, vývar masový, smetana ke šlehání

]

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto
Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte