Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečný koláč naruby
Jablečný koláč naruby, to proto, že se na plech dává nejdříve jablečná náplň, která se zalije těstem. Po upečení získáme vláčný a šťavnatý moučník s vůní skořice, rumu a jablek. Pokud jsou jablka hodně šťavnatá, můžeme je vymačkat, nebo podsypat strouhankou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 989 kJ / 2 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,62 g |
| Tuky | 62,86 g |
| Vláknina | 29,40 g |
| Cholesterol | 879 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo. Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, zakapeme rozpuštěným máslem. Na dno formy rozprostřeme 8 lžic strouhanky, která vsákne přebytečnou šťávu z jablek.
Krok 2: Na strouhanku navrstvíme strouhaná jablka. Přidáme skořici, citrónovou kůru a rum.
Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
Krok 4: Na těsto utřeme žloutky s 90 g cukru, po částech vmícháme 50 g polohrubé mouky a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rovnoměrně navrstvíme na jablka a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C po dobu asi 35 minut.
Krok 6: Hotový moučník necháme před krájením vychladnout. Můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Moje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 22 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 23 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 36 minutami
Výborné lasagne
Hansenka před 41 minutami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 1 hodinou
Ražniči v zapékací misce
Valis před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 1 hodinou
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 2 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 3 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 3 hodinami
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 4 hodinami
Tématické fráze:
jablkovy kolac naruby,
buchta na ruby,
jablečný koláč,
jablkový koláč na ruby,
koláče a buchty s jablky,
koláč s jablky naruby,
babiččin jablečný koláč,
jablečný koláč recepty,
štrůdl na ruby,
jablkova kolac na ruby,
babica recepty jablečný koláč,
roláda na ruby,
babiččiny jablečné buchty,
jablečny kolač babica,
buchta s jablky naruby,
babiččiny jablečné řezy,
jablka recepty,
kolac naruby s jablky,
jablečné koláče,
obrácený jablečný koláč babica
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
jablko,
strouhanka,
máslo,
cukr,
skořice mletá,
rum,
kůra citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (4)