Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablečný koláč naruby
Jablečný koláč naruby, to proto, že se na plech dává nejdříve jablečná náplň, která se zalije těstem. Po upečení získáme vláčný a šťavnatý moučník s vůní skořice, rumu a jablek. Pokud jsou jablka hodně šťavnatá, můžeme je vymačkat, nebo podsypat strouhankou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 989 kJ / 2 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,62 g |
| Tuky | 62,86 g |
| Vláknina | 29,40 g |
| Cholesterol | 879 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo. Formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, zakapeme rozpuštěným máslem. Na dno formy rozprostřeme 8 lžic strouhanky, která vsákne přebytečnou šťávu z jablek.
Krok 2: Na strouhanku navrstvíme strouhaná jablka. Přidáme skořici, citrónovou kůru a rum.
Krok 3: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
Krok 4: Na těsto utřeme žloutky s 90 g cukru, po částech vmícháme 50 g polohrubé mouky a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rovnoměrně navrstvíme na jablka a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C po dobu asi 35 minut.
Krok 6: Hotový moučník necháme před krájením vychladnout. Můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Moje poznámka
Jablečný koláč naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZo
Nejnovější recepty
Sýrové placky
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 2 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 2 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 13 hodinami
Dort z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indická čočka s batáty
micurka před 1 hodinou
Celozrnné housky
Manik před 1 hodinou
Margot koláč s jablky
jestedka před 3 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 3 hodinami
Řepánky
Jitkazmecka před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s houbami
KrisZaezemi před 3 hodinami
Jablkový křen
cookamater před 3 hodinami
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 14 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 15 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 15 hodinami
Tématické fráze:
jablkovy kolac naruby,
buchta na ruby,
jablečný koláč,
jablkový koláč na ruby,
koláče a buchty s jablky,
koláč s jablky naruby,
babiččin jablečný koláč,
jablečný koláč recepty,
štrůdl na ruby,
jablkova kolac na ruby,
babica recepty jablečný koláč,
roláda na ruby,
babiččiny jablečné buchty,
jablečny kolač babica,
buchta s jablky naruby,
babiččiny jablečné řezy,
jablka recepty,
kolac naruby s jablky,
jablečné koláče,
obrácený jablečný koláč babica
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
jablko,
strouhanka,
máslo,
cukr,
skořice mletá,
rum,
kůra citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (4)