Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Name: Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 menší lilek; sůl; 2 lžíce přepuštěného másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 cm čerstvého zázvoru; 1 chilli paprička; 8 cherry rajčátek; 1 hrst špenátových listů; 1 lžička kari koření; 100 ml kuřecího vývaru (nebo vody); 200 ml kokosového mléka; 200 g sterilované cizrny; čerstvě mletý pepř; čerstvý koriandr

Když je horké léto a je chuť na lehký oběd, hodí se přesně takový rychlý, výživný pokrm, na který upotřebíte i úrodu ze zahrádky. Zeleninová směs je inspirována arabskými chutěmi a najdeme v ní třeba lilek, rajčátka, a také cizrnu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 153 kJ / 992 kcal
Bílkoviny	15,85 g
Tuky	62,27 g
Vláknina	77,52 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,90 g
Sacharidy	55,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit. Krok 2: Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou Krok 4: Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme. Krok 5: Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit.
Jak poznat správně zralý lilek
Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat.
Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou
Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme.
Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

TIP: 5 oblíbených druhů chlebových placek

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Cizrna v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 30 min

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Lilky na orientální způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Orientální cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

panvicka 60 min

Orientální zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aadulka 30 min

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Lilek
Bylinky
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Náhodný recept

Malajsijské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 20 minutami

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 31 minutami

Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí kousky s omáčkou nasladko

Přidáno před 1 hodinou

Bylinkový chléb s česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Plněné placky z mletého vepřového masa

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 18:27

Bayta:

Děkuji za komentář i za případné vyzkoušení a přeji krásný a pohodový večer.

Bayta 12. 8. 2024 18:20

Pěkná kombinace, vyzkouším

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 8. 2024 05:19

Přečtěte si

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte Hodnocení 79×

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte

Jak poznat správně zralý lilek? Správně zralý je chutný, ale přezrálý má nízkou kvalitu Hodnocení 16×

Jak poznat správně zralý lilek? Správně zralý je chutný, ale přezrálý má nízkou kvalitu

Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

Nejrychlejší špenátová polévka: Krémovou klasiku připravíte za pár minut. Díky slanině bude ještě lahodnější

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat chlebové placky? Vyzkoušejte 5 nejoblíbenějších druhů Hodnocení 43×

Jak udělat chlebové placky? Vyzkoušejte 5 nejoblíbenějších druhů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 4 minutami

Chléb z remosky

Bobina21 před 31 minutami

Falešná zabíjačková polévka

FyFyn před 1 hodinou

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

FyFyn před 1 hodinou

Velikonoční hnízda

Evellinka před 1 hodinou

Velikonoční beránek mramorový

Kava 2 před 1 hodinou

Likérové špičky s vaječným koňakem

Romana91 před 2 hodinami

Špenátové gnocchi

[email protected] před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Bobulka_Evulka před 2 hodinami

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Elbee před 3 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, ghee, cibule, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, rajče cherry, špenátové listy, koření kari, vývar kuřecí, mléko kokosové, cizrna sterilovaná, pepř mletý, koriandr čerstvý

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou