Smažené "erteple"
Brambory smažené v trojobalu, to je neobvyklý chuťový zážitek. Každé sousto je skvělou kombinací křupavé strouhanky a jemného bramborového plátku. Podávejte samostatně nebo s tatarkou, kečupem či oblíbeným dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka.
Krok 2: Osolíme z obou stran. Obalíme v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Krok 3: Smažíme zvolna v rozehřátém oleji dozlatova. Usmažené brambory pokládáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.
Krok 4: Podáváme s tatarkou, kečupem, nivovým dipem nebo jinou omáčkou dle chuti.
Zveřejněno 22. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené "erteple"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6X2z
Moje poznámka
Smažené "erteple"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6X2z
Nejnovější recepty
Placičky z ředkviček
Přidáno před 17 hodinami
Perníkové slepičky
Přidáno před 19 hodinami
Houstičky se šunkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Přidáno před 21 hodinami
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno 27. 3. 2026 10:00:01
Polévka se zeleninou a mletým masem
Přidáno 27. 3. 2026 08:42:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Jitka86 před 12 minutami
Koprová omáčka
Kratule před 28 minutami
Vrstvený salát
zdenek.kostiha před 41 minutami
Pařížský salát
zdenek.kostiha před 43 minutami
Sedlácké brambory
pheimerlova před 48 minutami
Linecká kolečka
romca.zlin před 49 minutami
Těstovinový salát se zelím a fazolemi
Marylka před 1 hodinou
Uzená zelňačka
lucinkap před 1 hodinou
Farmářská zelňačka
lucinkap před 1 hodinou
Tématické fráze:
ertepláky,
co jsou erteple,
nivový dip,
nivový dresing,
smažené brambory,
co to jsou erteple,
nivový dresing recept,
co jsou to erteple,
nivovy dip recept,
bramborové erteple,
jabloška,
erteple-recept,
enteple,
dresing nivový,
recept na ertepláky,
smažené brambory s vejcem,
herteple,
smažený he,
brambory v jogurtovem dresingu,
nivový teplý dip
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
olej
Komentáře (55)