Domácí perník

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

0,5 hrnku 0,5 hrnku hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru krupice

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 1 prášek do perníku

0,5 0,5 prášku do pečiva

1 1 skořicový cukr

1 hrst 1 hrst vlašských ořechů

0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje

1 1 vejce

2 lžíce 2 lžíce medu

2 lžíce 2 lžíce rumu

citronová kůra

250 250 –350 ml mléka (podle potřeby)

1 1 najemno nastrouhané jablko (možno vynechat)