Hovězí na divoko pro pamětníky
Plátek hovězího masa nejprve opečeme s cibulí a poté dusíme v omáčce se zeleninou a rajčatovým protlakem. Omáčka chutná a voní skvěle díky směsi koření určené na přípravu zvěřiny. Na závěr ji zjemníme smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 935 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,45 g |
| Tuky | 25,37 g |
| Vláknina | 10,13 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 42,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Plátky masa osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova. Vložíme osolené plátky masa a opečeme je z obou stran, aby se maso zatáhlo.
Krok 3: Podlijeme vodou. Přidáme rajčatový protlak, koření na divočinu, cukr a nakrájenou zeleninu. Dusíme doměkka přibližně 2 hodiny.
Krok 4: Jakmile je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme.
Krok 5: Nakonec omáčku zahustíme smetanou, ve které rozmícháme mouku. Necháme pozvolna provařit alespoň 15 minut.
Krok 6: Maso vrátíme do hotové omáčky a necháme prohřát. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 16. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Moje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Nejnovější recepty
Tvarohové smaženky
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná roláda na plech
Přidáno před 6 hodinami
Smažená zmrzlina
Přidáno před 6 hodinami
Pečené vepřové kolínko
Přidáno před 9 hodinami
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková buchta (s čímkoliv)
lunav1 před 19 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 1 hodinou
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 1 hodinou
Segedínský guláš
moravectomasek před 1 hodinou
Újezdecká tvarohová bábovka
Denade před 1 hodinou
Bruschetta
magdalenka před 2 hodinami
Slepičí polévka
magdalenka před 2 hodinami
Naložený gothaj se zeleninou
Slavista62 před 2 hodinami
"Znojemský" nálev na okurky
pazderka83 před 3 hodinami
Honzovy vdolky
Ellen1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na divoko,
hovězí srdce na divoko,
hovězí na divoko recept,
hovězí kostky na divoko,
hovězí na divoko konzerva,
konzerva hovezi na divoko,
hovězí maso recepty,
recept na hovězí na divoko,
recept hovězí na divoko,
svíčková na divoko,
omáčka na divoko,
hovezi maso na divoko,
hovězí nudličky na divoko,
recepty hovězí na divoko,
hovezi nadivoko,
hovězí kližka na divoko,
hovězí na houbách na divoko,
hovězí na divoko,bramborový knedlík,,
top recepty hovězí na divoko,
hovedzie na divoko
Suroviny:
hovězí zadní,
mrkev,
celer,
cibule,
protlak rajčatový,
cukr krystal,
koření na divočinu,
sůl,
olej,
smetana na vaření,
mouka hladká
Komentáře (129)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0