Hovězí na divoko pro pamětníky
Plátek hovězího masa nejprve opečeme s cibulí a poté dusíme v omáčce se zeleninou a rajčatovým protlakem. Omáčka chutná a voní skvěle díky směsi koření určené na přípravu zvěřiny. Na závěr ji zjemníme smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 935 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,45 g |
| Tuky | 25,37 g |
| Vláknina | 10,13 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 42,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Plátky masa osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova. Vložíme osolené plátky masa a opečeme je z obou stran, aby se maso zatáhlo.
Krok 3: Podlijeme vodou. Přidáme rajčatový protlak, koření na divočinu, cukr a nakrájenou zeleninu. Dusíme doměkka přibližně 2 hodiny.
Krok 4: Jakmile je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme.
Krok 5: Nakonec omáčku zahustíme smetanou, ve které rozmícháme mouku. Necháme pozvolna provařit alespoň 15 minut.
Krok 6: Maso vrátíme do hotové omáčky a necháme prohřát. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 16. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Moje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Nejnovější recepty
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 1 hodinou
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 1 hodinou
Cizrnový dhal
Přidáno před 3 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 3 hodinami
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 4 minutami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 7 minutami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 54 minutami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 59 minutami
Citronová bábovka
Ales2008 před 2 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 3 hodinami
Kulajda mé maminky
magdalenka před 3 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 3 hodinami
Tagliatelle s lilkem a rajčaty
AndreaRinger před 4 hodinami
Chapadla z kalamárů
ondrasek.cece před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na divoko,
hovězí srdce na divoko,
hovězí na divoko recept,
hovězí kostky na divoko,
hovězí na divoko konzerva,
konzerva hovezi na divoko,
hovězí maso recepty,
recept na hovězí na divoko,
recept hovězí na divoko,
svíčková na divoko,
omáčka na divoko,
hovezi maso na divoko,
hovězí nudličky na divoko,
recepty hovězí na divoko,
hovezi nadivoko,
hovězí kližka na divoko,
hovězí na houbách na divoko,
hovězí na divoko,bramborový knedlík,,
top recepty hovězí na divoko,
hovedzie na divoko
Suroviny:
hovězí zadní,
mrkev,
celer,
cibule,
protlak rajčatový,
cukr krystal,
koření na divočinu,
sůl,
olej,
smetana na vaření,
mouka hladká
Komentáře (129)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0