Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ledvinky na kapii a kaparech

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mirabelka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Ledvinky na kapii a kaparech
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 924 kJ /
460 kcal
Bílkoviny2,72 g
Tuky44,91 g
Vláknina4,85 g
Cholesterol 41 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy9,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmažíme cibuli, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka. Já mám ráda v pokrmu z ledvinek výraznou cibulku, takže ji vypeču do karamelova. Cibulku pak z tuku vyberu a dám stranou. Na silně rozpálené sádlo po cibulce vložím na lístečky nakrájené ledvinky a zprudka opékáme. Krok 2: Přidáme pepř, větší špetku kmínu a špetku granulovaného česneku. Necháme "připražit", až se kmín rozvoní, tak asi 10-15 minut. Přidáme předem osmaženou cibulku. Krok 3: Lehce zaprášíme lžičkou hladké mouky a necháme krátce zasmažit. Pak podlijeme cca hrnkem vody, záleží, kolik chceme mít sosu. Krok 4: Lehce provaříme cca 20 minut. Před koncem varu vložíme na proužky nakrájenou sterilovanou červenou kapii a asi 3 lžičky kaparů. Můžeme zakápnout pár kapkami tmavé sojové omáčky pro tmavší barvu sosu. Krok 5: Pro chuť přidávám i lžíci kyselého láku z kapie, ale nemusí být. Pokrm dělám v litinovém kastrolu, který nechám hodně rozpálit, lze použít i hlubší pánev nebo wok.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky na kapii a kaparech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPYw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky na kapii a kaparech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPYw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Klariska Klariska 25. 5. 2010 14:03
Díky Mirabelko, tvůj svítek mě nijak nepohoršil, ale s mým receptem opravdu neměl nic společného (viz aktuální foto) :).

Klariska Klariska 25. 5. 2010 14:01
Cathleen, problém je v tom, že Mirabelka můj svítek vůbec nezkusila. Jen k němu vložila fotku toho, čemu říká svítek ona, a co bohužel připravuje podle úplně jiného receptu :(.
Výsledek: na fotce je něco, co podle mého receptu v životě neupečeš. To je myslím nefér přístup nejen vůči autorovi receptu, ale i vůči těm, kteří ho budou zkoušet.

Opravdu jsem netušila, že se najdou lidé, kteří recept sotva zběžně prohlédnou a už k němu s klidným srdcem vkládají fotku něčeho, co se náhodou jmenuje stejně. Ale máš pravdu, byla to moje chyba, když příště nebudu mít k receptu i fotku, nebudu ho vkládat.

Mirabelka 25. 5. 2010 13:43
Dnes mi vyměnili porouchaný router, tak jsem tu nebyla. Fotku už jsem smazala. Už je všechno OK?;-)
Promiň, že tě můj svítek pohoršil, už to neudělám.

cathleen cathleen moderátorka 25. 5. 2010 13:38
Klarisko, tomu, že se ti fotka u tvého receptu nelíbí, můžeš předejít tím, že svůj recept vložíš i s fotem. Tady je to běžné, že přidáváme fotky k cizím receptům - a autoři receptů jsou za ně vděční, protože to znamená, že jejich recept zkusil i někdo jiný.
Pokud cizí fotky u svého receptu nechceš, písni si toto do Poznámky velkým písmem, ale......budeš tady asi jediná a tím i dost vyčnívat.

Klariska Klariska 25. 5. 2010 13:27
Mirabelko, smaž prosím svou fotku u mého receptu. Vůbec neodpovídá tomu, jak má Maminčin svítek vypadat.

Pardon, že píšu sem, ale na mé vzkazy ani na poznámku v komentářích u svítku nereaguješ.

pipre pipre 19. 5. 2010 12:05
Používám občas i granulovaný česnek a ikdyž dávám přednost čerstvému, je možné, že v tomto jídle je pro chuť vhodnější granulovaný. Chce to jen vyzkoušet;-) Recept se mi líbí.:yes:+4.

spagetka spagetka 19. 5. 2010 11:46
Jo čerstvý česnek a vůbec to nevypadá špatně :-p:-p:yes:

Mirabelka 19. 5. 2010 11:28
V pořádku, česnek jak má kdo rád. My jsme taky "kaprlatoví". Ono to krásně ochutí omáčku.
Díky za bod.

maris maris 19. 5. 2010 11:10
Já bych dala taky čerstvý česnek, jsou tam i moje oblíbené kapary, posílám +:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2010 10:58
Já ledvinky vařím moc ráda a klidně bych dala i čerstvý česnek, on varem stratí sílu, takže tu chuť jen příjemně doplňuje. Mám taky granulovaný, ale ten necítím skoro vůbec.;-):yes::yes:

Mirabelka přidal novou fotografii! 19. 5. 2010 10:53

Ledvinky na kapii a kaparech

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ledvinky na cibulce, k čemu se používá kapary, pokrmy z s kapary, ledvinky recept, maminčiny recepty ledvinky, vepřové ledvinky na cibulce, tmavý sos, pokrmy s kapary, recepty z ledvinek, pokrmy z ledvinek, ledvinky po kanadsku, jak pouzit sterilovane kapary?, k čemu kapary, ledvinky po kanadsku recept, vaření syrových ledvinek, vepřové ledvinky s kapary, kápie k čemu použít, recepty wok ledvinky, kapie sterilovana prouzky, karamelova rolada foto

Suroviny:
mléko, cibule, sádlo, kmín celý, česnek granulovaný, pepř, sůl, omáčka sojová, kapary, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu