Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Srolovaný kynutý makový koláč

Srolovaný kynutý makový koláč je efektní domácí moučník, který zaujme nejen chutí, ale i vzhledem. Nadýchané těsto se rozválí, naplní makovou směsí a stočí do pruhů, které se spirálovitě skládají do formy. Po upečení vznikne vláčný koláč s bohatou makovou chutí a jemně křupavým povrchem.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min bez doby kynutí

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Srolovaný kynutý makový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 585 kJ /
3 725 kcal
Bílkoviny73,36 g
Tuky164,05 g
Vláknina28,18 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 203 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy474,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto připravíme podle oblíbeného receptu nebo podle receptu v poznámce. Lze ho samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní plochu (není třeba ji pomoučnit, těsto se nelepí), vyválíme je na obdélník silný cca 1 cm a potřeme lehce rozšlehaným bílkem. Krok 3: Poté těsto potřeme lžící marmelády, posypeme mákem smíchaným s vanilkovým cukrem (hustotu posypky podle chuti každého), posypeme brusinkami a dlaněmi přitlačíme posyp na těsto. Krok 4: Nožem nakrájíme těsto na 5 cm široké pruhy. Z jednoho pruhu umotáme šneka, postavíme doprostřed dortové formy, napojíme další pruh a postupně namotáváme kolem dokola, až namotáme všechny pruhy. Ne vždy musí být forma úplně zaplněná, také mi okolo zbyl prostor (viz poslední obrázek). Krok 5: Formu uzavřeme, vršek koláče posypeme mandlovými lupínky a dáme péct do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme přibližně 45–55 minut. Krok 6: Po vychladnutí krájíme podobně jako dort.
TIP: Úsporná maková náplň
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2010

Poznámka autorky isindy

samotné těsto je uvedeno pod http://www.toprecepty.cz/recept/13413-jednoduche-k...

Inspirace v časopise Žena & kuchyně

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srolovaný kynutý makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rmlL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srolovaný kynutý makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rmlL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Renata1978 13. 1. 2026 11:03

Renata1978 přidal novou fotografii! 13. 1. 2026 11:03

Srolovaný kynutý makový koláč

Suffran 8. 12. 2025 07:43
Neni to ale vůbec sladké a to jsem postip dodržela. Chce to o dost víc cukru. Jak když jim housku sypanou mákem.

dexulka 29. 12. 2020 18:36
Dnes po delší době zopakováno.Tentokrát pečeno ve formě na muffiny. <3

dexulka přidala novou fotografii! 29. 12. 2020 17:37

Srolovaný kynutý makový koláč

maltinka maltinka 30. 4. 2018 07:30
Ajéje, v teorii tento recept znám a vždycky jsem chtěla vyzkoušet ale když už jsem hledala co upéct, tak jsem nikdy o tento recept nezakopla. Ukládám, tenhle týden rozhodně upeču! :-K

dexulka 30. 4. 2018 06:48
Zdravím,tak jsem vyzkušela tuhle dobrotu a nelituji :-) Neměla jsem rybízovou marmeládu,tak jsem použila povidla,která se k máku myslím hodí velmi dobře a dopadlo to dobře. Určitě zopakuji.Je to rychlé a velmi chutné :-) Posílám bod i foto a děkuji za inspiraci ;-)

dexulka přidala novou fotografii! 30. 4. 2018 06:46

Srolovaný kynutý makový koláč

hanahcotton hanahcotton přidala novou fotografii! 8. 5. 2014 11:28

Srolovaný kynutý makový koláč

hanahcotton hanahcotton 8. 5. 2014 11:28
Dnes vyzkoušeno, jen jsem neměla rozinky...ale i tak je to bezvadný recept....jo a dělala jsem několik menších ;-)

blikni blikni 10. 1. 2013 15:44
Tak jsem to riskla a tento skvěle vypadající recept jsem taky vyzkoušela. A je to chuťová bomba :yes::yes::yes: Ve dvou jsme během chvilky snědli skoro celý koláč, dávám bodík a brzo musím zopáknout.

zizala zizala moderátorka 22. 9. 2010 10:44
No jo, zase prázdninovej ;-):-) Ještě že ty nejlepší občas někdo připomene. Ukládám, ale kdy ho upeču, netuším, je toho tolik...:-8:-8

isindy isindy 22. 9. 2010 09:43
sarovko, to je paráda :yes: jsem ráda, že se u vás koláč uchytil a má krátkou životnost - to je velká pochvala ;-):-D u nás je taky šance na přežití a vyfocení jen díky mým nočním akcím :-D

Sarovka 22. 9. 2010 08:51
Ach jo, asi také začnu péct v noci;-) Jinak to nikdy nemůžu stihnout vyfotit:-)) Koláč jsem pekla již 2x. Tentokrát s jahodovou marmeládou jednu polovinu a druhou s nutelou. Je to prostě "nebe v hubě". Díky :yes:

isindy isindy 7. 9. 2010 13:21
zuzun, krásně se ti povedl :yes::yes: díky za fotku i realizaci, snad se časem dostaneš i k tomu kynutému těstu ;-)

zuzun přidala novou fotografii! 7. 9. 2010 13:07

Srolovaný kynutý makový koláč

zuzun 7. 9. 2010 13:05
isahu, tak jsem registrovala, zkusim dat fotku jestli se povede. :yes: zuzu

jajine jajine 24. 8. 2010 10:34
Ten ale vypadá skvostně:-p:-pA s brusinkami jsem ještě nic nepekla,takže ukládám a za bodík:yes::yes::yes:

isindy isindy 24. 8. 2010 10:29
zuzu, pro vkládání fotek je potřeba registrace, to neregistr. bohužel nemohou...:-)
to mám radost, že získal přízeň, fakt je vychytaný ;-)

zuzu 23. 8. 2010 16:37
isahu, jsem to zkousela v ty troube, ale mela jsem to v plastovy nadobe!!!. taky tu mam elektriku "zaplat co sezere" takze nechci zbytecne plejtvat troubu. Fotku toho kolace mam, ale nevim jak pridat. Kolac byl pojmenovan Deluxe:-))

isindy isindy 22. 8. 2010 17:45
zuzu, tak to jsem ráda...škoda, že nemůžeš přidat fotku :-(
a proč nenecháváš kznout v troubě? trochu ji tak na 50°C nechat vyhřát a pak dát kynout tam...a toho kynutého se neboj, já měla taky respekt, dokud jsem někde neobjevila toto - s tím se dělá výborně....:yes:

zuzu 22. 8. 2010 17:42
delala jsem "Nekynute rohlicky" od Mardosy. S testem se super pracovalo, i kdyz se mi zda ze trochu "lepi" v puse, stejne je to mnakma! Ani se nemuselo podsypavat, ja mam vetsinou s kynutym problemy. Diky moc za inspiraci, kolac vypada uzasne, kazdej na nej s udivem kouka. Jeste jsem pod mak dala orechovo-cokoladovou napln, protoze mi zbyla:-K

isindy isindy 22. 8. 2010 12:43
zuzu, tak doufám, že se i tak povede a bude dobrý ;-) jaké těsto jsi tedy použila, aby to šlo rolovat?

zuzu 22. 8. 2010 10:54
zrovna ho delam, je v troube, vypada krasne! testo jsem delala nekynute protoze mam tu zimu a nic mi nenakyne. je to masterpiece:yes:

Betyna 4. 8. 2010 15:31
:yes: moc pěkný

amamsan 4. 8. 2010 12:41
velmi zajímavé provedení, jistě také vemi dobré....jste šikovná :yes:

magdalenka magdalenka 21. 7. 2010 14:46
Ivanka, máš môj obdiv, si veľmi, veľmi šikovná! Stále to obdivujem, ja by som si tak dala a nikto okolo mňa nie je makový...

olca spickova olca spickova 21. 7. 2010 14:05
Ivanko děkuji!Synátor zblajznul půl koláče na posezení,sakryš a není to na něm vidět!A ptám se ho co chce zítra na oběd a on mi řekl že zase ten koláč. Já říkám no to ne víš co to dá práce!A on mi říká no tak abych tě ušetřil čas tak udělej šulánky s mákem,ale prosím o víkendu mi to zase upeč.Takže pochvala byla pro tebe a já o víkendu znovu budu péct tvůj vynikající koláč!:-D:-D:-D:-D:-D:-DJeště jednou moc děkuji za recept!Je opravdu vynikající!!!:-8:-p:-K

mirca75 mirca75 21. 7. 2010 14:01
Isahu:-),ne ne,maková forma zůstane plně zachována:-p,jen pro typické domácí "vyhazovače" rozinek a jiného drobného ovoce,bude těsto o tuto dobrotu ochuzeno;-(.Ale už mi v hlavě zraje plán,jak to vyřešit,aby se vlk napapal a kozenka zůstala celá;-):-D.Pak napíšu.

isindy isindy 21. 7. 2010 13:57
mirco, klidně tam dej třeba višně nebo třešně - nejlépe bez pecek, ale nesnáším to vypeckovávání :-(:-D), nebo by se to dalo promáznout tvarohem, povidly...vlastně jako jakýkoli kynutý na plechu....jde jen o tu "GRAFIKU" :-D

isindy isindy 21. 7. 2010 13:56
Olinko, to jsem ráda, že byl úspěch :-8:yes:...toho těsta je opravdu dost, taky jsem ubírala na ty vdolky, které jsem pak taky ještě fotila...a máš to krásně makové (můj manžel miluje hlavně těsto, mák a ostatní bere jen jako milý doplněk :-D)

mirca75 mirca75 21. 7. 2010 13:45
Isahu:-) krásná práce:yes:.U nás mák nejede až tak často,ale když se pak uvolím a něco z něj upeču,tak to bývá bleskurychle snědeno:-p.Tvůj recept ukládám(jen u nás to bude bez brusinek,škoda;-() a chválím tvoje i Olgy fotečky - jste šikulky:-).

olca spickova olca spickova přidala nové fotografie! 21. 7. 2010 13:32

Srolovaný kynutý makový koláč

Srolovaný kynutý makový koláč

Srolovaný kynutý makový koláč

Srolovaný kynutý makový koláč

olca spickova olca spickova 21. 7. 2010 13:32
Ivanko tak jsem vyzkoušela jak jsem slíbila.;-):-8 A můžu říct,že kynutého jsem ještě nic lepšího nejedla!:-p Dneska jsem rozdala po známých a rodině a všichni moc chválili!!:-K:-KMáš ode mě za všechny vééééééééélikánskou pochvalu!!!Fakt je to vynikající!!!:-))Nakynulo mi asi moc tak mi zbylo na mini krucánky! Děkuji moc za recept!Bodíka už jsem dala tak posílám aspon fotečky!:-K:-8

majka42 20. 7. 2010 18:12
To nemá chybu:-!:yes::-K Hned zítra překvapím rodinu:-) Jste tu všichni skvělí:-K bodík +19

aranosi 20. 7. 2010 17:59
:-K:yes:+18

kacenka 20. 7. 2010 16:34
kde se prodavaji ruce, ktere tohle upecou :-O:-O:-O:-?:-?:-? to je neco, zadna placka :-!:yes:

Suvicka Suvicka 20. 7. 2010 13:22
+16 :yes::-K:-K:-K

olca spickova olca spickova 20. 7. 2010 12:59
Teda isahu tohle je fantazie!:-OJsi šikulka!Tohle musím vyzkoušet hned zítra!Bodík pro tebe ale hned ted!!:-)):-K

marcelka395 marcelka395 20. 7. 2010 11:38
Ivo,parádá:yes:,ukládám a zároveň posílám bod č.14;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2010 11:01
Mne asi omyjou!!:-O:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Pajaja 20. 7. 2010 09:06
Ježiši! To je nádhera! :-O Makové koláče a buchty u nás jdou, ještě v kombinaci se švestkama. Ukládám a vyzkouším :-K:yes: 11. bodík pro Tebe ;-)

magdalenka magdalenka 20. 7. 2010 08:35
Krása! +

Lucasinka Lucasinka 20. 7. 2010 07:15
ty brdo...tak uz vim, co budu delat o vikendu :) Mak mame od kamaradky, co nam ho privezla, takze muzu podobne mnamky pect (v UK je mak k sehnani minimalne a to jeste jen nemlety). Vyborny napad Isahu :-K

AniCiz 20. 7. 2010 07:14
:yes::-K

Načíst další komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makový koláč, makovy kolac na plech, kynutý makovec, kynutý koláč s nutelou, makové kolače, kynutý koláč, makový, kolac, makový koláč recept, kynutý makový závin, kynuté makové buchty, kynute koláče, recept na kynutý makovec, nebe v puse z bílků, kynuta maková buchta, makovec kynuty, kynutý makovec recept, makový šnek, kynuty koláč se švestkama, koláče bez kynutí

Suroviny:
mléko, olej, mouka hladká, sůl, cukr krystal, droždí čerstvé, mák mletý, cukr vanilkový, brusinky sušené, marmeláda rybízová, bílek, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu

]