Plněná kapsa na houbách

Name: Plněná kapsa na houbách
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové kotlety; 1 hrst sušených hub; 1 lžíce hořčice; 1 kousek salámu Herkules; 1 kyselá okurka; 2 menší cibule; sůl; mletý pepř; olej; vývar; 1 lžíce hladké mouky

Máte v plánu nasušit houby? Určitě to udělejte! Nasušené houby mohou vylepšit mnoho jídel. Takové plněné masové kapsy na houbách vám připomenou sbírání hub i vůní podzimního lesa. A což teprve ta chuť!

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Jikotka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	714 kJ / 171 kcal
Bílkoviny	4,01 g
Tuky	5,34 g
Vláknina	9,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	24,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby zalijeme vodou. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Krok 2: Poklademe kouskem cibule, salámu a kyselou okurkou. Plátek masa přehneme přes náplň a sepneme párátky. Krok 3: V tlakovém hrnci na tuku usmažíme cibuli. Přidáme maso, orestujeme ze všech stran a přidáme namočené houby. Krok 4: Zalijeme vývarem. Dusíme necelou půlhodinu, potom zahustíme lžící mouky rozmíchané ve vodě. Krok 5: Provaříme ještě nejméně 15 minut. Podáváme s vhodnou přílohou.

Houby zalijeme vodou. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Poklademe kouskem cibule, salámu a kyselou okurkou. Plátek masa přehneme přes náplň a sepneme párátky.
V tlakovém hrnci na tuku usmažíme cibuli. Přidáme maso, orestujeme ze všech stran a přidáme namočené houby.
Zalijeme vývarem. Dusíme necelou půlhodinu, potom zahustíme lžící mouky rozmíchané ve vodě.

Jak snadno rozmíchat záklechtku
Provaříme ještě nejméně 15 minut. Podáváme s vhodnou přílohou.

TIP: Jak dlouho se vaří vepřové maso?

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (245× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná kapsa na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krJx

Plněná vepřová kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Plněná bůčková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 180 min

Vepřová kapsa plněná, se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 75 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Houby v kapse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 40 min

Kuřecí kapsy plněné houbami a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Sirup z lipového květu Videorecept

Sirup z lipového květu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 15 min

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 80 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Máslový řízek podle p.Sapíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 60 min

Cmunda po kaplicku Videorecept

Cmunda po kaplicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby
Omáčky

Tlakový hrnec
Oběd
Houby
Dušení
Slané chutě
Snadné recepty
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Plněná kapsa na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krJx

Náhodný recept

Congri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 8 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 9 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 9 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 9 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

martas125 24. 11. 2022 10:27

moc chutnalo

Jaroslava 9. 3. 2015 06:44

Dnes to uvařím a moc se na to těším.

spagetka 2. 8. 2014 08:46

smuclerka: já teď dělala náplň ze zelených fazolek - http://www.toprecepty.cz/recept/39833-buckova-kaps...

Jinak klidně udělej náplň bez okurek, když nemáte rádi - třeba vařené vejce, kukuřice, hrášek, nějakou dobrou uzeninu, hořčice....

smuclerka 2. 8. 2014 08:39

spagetka: Děkuji ti za radu. Ještě nějaký tip na jinou náplň by nebyl

spagetka 2. 8. 2014 08:23

smuclerka: Jelikož to dusíš, tak maso nesmí plavat. Těsně ke spodnímu okraji masa. Je to v papiňáku, takže se voda nevyvaří.

smuclerka 2. 8. 2014 08:13

Vypadá to krásně. Nemáte ale prosím tip i na jinou náplň do závitku? Okurku rádi bohužel nemáme. Kolik se dává do papiňáku vody? Posílám bod.

Lynxhh 4. 6. 2013 17:17

Vypadá to skvostně...

Jikotka 23. 7. 2011 18:58

hafikov:To mám radost že vám chutnalo a děkuji za uznání

hafikov 23. 7. 2011 18:45

Děkuji,holka zlatá.Dnes mi tvůj receptík zachránil oběd.A mám vyřídit poděkování od všech strávníků.Škoda, že mohu dát jen jeden bodík.

JanaDorazinova 20. 12. 2010 11:29

Dádule 29. 9. 2010 17:43

Jiřinko,vynikající recept

!Neměla jsem kotletu,tak jsem dělala z krkovice a bylo to taky mňam a hlavně za chvilku hotové,což mí "žravci" ocenili,protože jsem vařila až po příchodu z práce.Díky