Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,10 g |
| Tuky | 3,80 g |
| Vláknina | 24,85 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 24,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a podusíme na páře nebo uvaříme ve vodě. Mezitím si oloupeme mrkev a nakrájíme na plátky (1-2 mm silné). Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, přisypemenakrájenou mrkev s cibulí a smažíme. Poté vyndáme a na pánvi osmahneme dušenou (nebo uvařenou) brokolici.
Krok 3: Po usmažení vyndáme z pánvičky. Na pánvi osmahneme kuřecí maso, přidáme čerstvý zázvor, kari koření, osmahneme a podlijeme troškou vody, aby se udělala šťáva.
Krok 4: Pak k masu přidáme osmaženou zeleninu, promícháme a můžeme nechat ještě pár minut dojít na vypnutém plameni, aby zelenina nasákla chuť masa a koření. Jako příloha je dobrá jasmínová rýže nebo široké nudle.
Zveřejněno 26. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/19wj
Moje poznámka
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/19wj
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 4 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 4 hodinami
Krenex
dragomirac před 5 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 5 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 6 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 6 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 7 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 7 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 7 hodinami
Tématické fráze:
kuře se zeleninou na způsob číny,
vietnamske kure,
kuře na čerstvém zázvoru,
kuře po vietnamsku,
kuře se zazvorem,
vietnamské recepty,
kuře na zázvoru,
brokolice s kuřecím masem po vietnamsku,
kuře v páře,
vietnamsky recept,
kuře zázvor,
kuře na větnamský spusob,
zeleninové recepty,
vietnamský recept kuře,
recept kuře na zeleninový způsob,
kuře čerstvý zázvor recept,
maso se zázvorem,
recepty kuře se zázvorem,
recepz zelenina zazvor,
kuře zázvor
Suroviny:
brokolice,
cibule,
mrkev,
prsa kuřecí,
zázvor,
koření kari,
sůl,
pepř
Komentáře (6)
Baruško, bylo by dobré doplnit do surovin také jejich množství, podle tohoto receptu si asi začínající kuchařka netroufne uvařit...
K receptu: Zázvor u nás máme rádi a v této kombinaci se mi jeví, že to bude dobré, proto dávám 1.bod